第58章 萝卜炒肉(3 / 4)

忙清点片数，报给监考官。

    “下面宣布比赛结果，第一名，方宏，241片。第二名，赵胜，232片，第三名，王若冰，227片。”

    弹幕里一下子炸了锅。

    “为啥不是第一QAQ。”

    “听你们天天吹老王，原来也不过如此！”

    “黑子滚！别成天老王老王的！”

    “毕竟参加比赛的有很多有经验的厨师呢，第三名已经很不错了。”

    镜头在几人的案板上一带而过，有个弹幕弱弱地说：“你们发现了没有，若冰切的萝卜片厚度特别均匀。”

    这个弹幕没多少人附和，都忙着跟黑子掐架呢。

    没进前三名的参赛者先一步离开，场中的参赛者只剩下王若冰等三人。监考官开始公布第二道题：“用你们刚才切好的萝卜片烧一道萝卜炒肉，限时十分钟。”

    十分钟的时间真的不算多，考务人员已经准备了肉类，三人立刻开始挑选要用的肉。王若冰挑了块后腿肉，这里的肉靠近坐臀，肉质细嫩，适合小炒。

    接下来就是用肉熬出油，葱姜炝锅。素菜用荤油，这已经是有经验厨师的共识了。三人的手法都差不多，下了萝卜片，翻炒之后便可出锅。

    三道菜都在规定的时限内做好，放在监考官身前的长桌上，这一次不再由监考官评分，而是由三位考生给分。

    “三位参赛者，每人两票，最多只能给一名参赛者投一票。下面先请方宏品尝三道萝卜炒肉。”

    方宏是名四十来岁的厨师，面色红润，脖子颇粗，眼角有些笑纹。他走上前，一一品尝过三道萝卜炒肉。跟监考官点了点头，表示已经品尝完毕。

    “请方宏回到原位，在计分器上投票。下面请赵胜品尝三道萝卜炒肉。”

    计分器除了记分员，谁也看不到，现在只有方宏和记分员知道他到底把两票投给了谁。

    “这样真的很公平了。每人最多只能给一个人投一票，这样一来，就算他们给自己投了一票，也还有一票必须投给别人。”

    “是的，而且只有自己知道投票给了谁，就能避免作弊行为。”

    “2333就怕出现2、2、2的局面，到时候不会还要加时赛吧？”

    “加时赛应该不会，如果三个人平分，应该会一起出线。”

    很快三个人都尝完了，各自投了票。
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