第58章 萝卜炒肉(2 / 4)

格升级了，比赛场地租借了郢都大饭店，一进去，就看见饭店大堂已经布置出十张流理台，台面上摆放着各类厨刀。

    王若冰扫了一眼，发现大部分参赛者都有了点年纪，四十岁以下的都不多，三十岁以下的可能就他一个。

    监考官包括徐长山在内一共有三个，考务人员五人，统一着装，分别站在几处，准备随时应对各种突发事件。

    王若冰随便挑了个台子站好，比赛开始，监考官公布第一题。

    “切萝卜。”

    考务人员将挑选好的萝卜抬上来，一一分发，每条萝卜都是一般粗细长短，新鲜水灵。

    “请各位考生将萝卜切成片，切片必须保证完整。切片多者取前三名胜出。现在开始！”

    王若冰不着急，颠了颠手里的萝卜，估摸了一下重量，在池子里洗干净手和砧板，擦干净，握着刀开始切萝卜。

    切萝卜是基本功，每一位厨师刚入行的时候，都有切萝卜片切土豆丝的阶段。萝卜片要薄，薄到能透字，但需得圆润不破，这样一片萝卜举起来，对着夜间明月，有个好听的名字叫朦胧月。

    王若冰握着刀，用直刀法，手腕均匀用力，一刀笔直切下，薄薄的一片萝卜就这样切下来，贴在刀面上。王若冰手下不停，一手按着萝卜，中指曲起，第一处指节顶着刀背，另一只手握着刀，飞快下刀。

    托前阵子网络撕逼的福，王若冰现在已经成了比赛的热点，除了流理台上固定的机位，另外还有摄像专门对着他拍。

    与此同时，网络直播间里几乎也都是前阵子被吸引来的网友在发弹幕。

    “我去，若冰真美啊！机位离得近，才发现他皮肤真好！”

    “是不是上了妆？毕竟天天做饭皮肤还能这么好我是不信的。”

    “见过他本人的表示真人更好看，没上妆，是真的好看。”

    “这么一说真想去王氏酒楼吃一次哎。”

    “王老板的手好美，舔手手。实名羡慕他老公。”

    “舔手手+1”

    除了舔颜之外，弹幕里也有讨论比赛的：“你们有没有发现王老板下刀不是很快呀。”

    “急什么，反正又不限制时间。能得第一不就行了。”

    王氏酒楼的死忠粉们对王若冰能得第一是深信不疑的。很快十名参赛者就陆续把萝卜切好，放下了刀，由考务人员上前帮
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