第26章 凉茶(2 / 4)

 “去吧。”贺棠摆摆手，看着王若冰出了办公室。

    王若冰出来，见了周助理，问道：“那些不舒服的员工在哪里？”

    周助理带着他，从这一层开始一一巡视一遍，接着搭电梯往下，大厦的每一层都带他看过。然后指了指自己的喉咙：“有点疼。”

    王若冰粗略了解了情况，点头表示明白了，跟周助理告辞，回了酒楼。刘德贵见他回来，忙问他出了什么事，是食材出了问题，还是打包过程不够卫生。

    “没什么事，那些人滋补东西吃多了，上火了，煮点凉茶吧。”这阵子贺氏集团每天都来点外卖，滋补的食物虽好，也不能天天吃啊。贺棠每天晚上有王若冰送的饭吃，没跟员工们一起吃外卖，所以就没事。

    “凉茶？正好。”刘德贵一拍光溜溜的头顶：“我年轻的时候，有个广东的老中医送过我一张凉茶方子，我今天下午试一试。”

    刘德贵下午就煮了一锅凉茶，给员工们分了，让他们提点意见。王若冰味蕾失灵，对这种事情一向是没辙的，也就没参与。只交代大家第二天上午开会，记得准时参加。

    会上主要还是跟合味楼比赛的事，王若冰提出来，让大家一起想想办法。

    沉默了片刻，赵百里左右看看，见没人开腔，他清了清嗓子，递上一份材料，谦虚地一笑：“昨天回去稍微动了一下脑子，准备得不是很充分。”

    王若冰打开一看：“赏雪节三日促销活动策划书？”

    赵百里点点头，解释道：“我们先把郢都市的消费者们分为三个阶层，低等、中等、高等消费阶层。目前来看，高等消费阶层基本已经被我们一网打尽了。”

    赵百里所说的高等消费阶层，一是托贺洋的福，他那一票狐朋狗友们没少呼朋引伴地过来光顾，着实给王氏酒楼添了不少营业额。二是上上个月在贺家做的一次寿宴，给不少人都留下了深刻印象，这些人都基本成了回头客，虽然来的频率并不是很高。两项加成，王氏酒楼在高等消费阶层的日常饮食选择中也已经有了一席之地。

    “但是高等消费阶层的消费频率并不是很高，若冰，你知道这是为什么吗？”

    “因为郢都市搞餐饮业的太多了，选择面太大？”

    赵百里嗤笑一声：“搞餐饮的是多，高端的私厨会所也有不少，但是能比得上咱们这个味道的，寥寥无几，要不是那合味楼找来一个偷师的廖敏，咱们这片区王氏酒楼称第
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