第66章 写信(2 / 4)
赶车非常困的林巧遇这会儿却是一点也睡不着,在想着鸭脚的事情。
这一件事情是她的错,她开店的时候也曾经想过这一个货源的问题,只是那会儿,只是想一想,没有考虑到这一种情况,她想着,深市那么大,总不至于少了那么几斤鸭脖和鸭爪的。
然而她店里的生意太好了,好到一天能卖出几百斤的鸭脖子。
所以,货源立马就不足了。
除了这个之外,她还得重新再弄一个店铺,专门用做生产,并且有了生产用的店铺,她还得弄一些消毒设备,给这些做好的鸭爪做的消消毒。
毕竟这是直接入口的东西,卫生方面得更加注意,要不然吃出问题那就麻烦了。
越是想,林巧遇越是觉得自己所学的知识不足。
她得重新看书,继续充电,要不然,真的管不来那么多的店铺。
这些以后都有可以做,目前最重要的是,是怎么解决这个货源的问题。
要是无法解决,那她只能换别的来做。
鸭脖这个毛利很高,说实在话的,林巧遇并不舍得换别的东西来卖。
卖什么也没有这个赚得多。
只是,这个货源问题。
林巧遇翻了一个身。
第二天一大早,她就去批发鸭脖子和鸭爪等了。
果然如林娟说的,这个是有批发,但是量却是非常地少。
林巧遇没有办法,先批了上百个鸭子回去,让店里的厨师先做着,然后林巧遇又跟卖鸭子的老板说,看他们卖鸭子的时候,能不能将鸭脖,鸭爪什么这些给她单独留下来,她出高于市场的价格收购。
买鸭肉的人,一般并不怎么想要这些,因为这些东西没有什么肉,还占重量。
很顺利的,这些老板都愿意,毕竟有多余的钱不赚,那是傻子。
只不过,更多的是皱着眉头看着林巧遇。
“我们整只鸭子都卖给了别人,难道还要让人家把鸭脖子给切下来了?”其中的一个,忍不住问着。
林巧遇朝他看了一眼,看到他脚边的鸭笼。
林巧遇便明白了他的顾虑。
她想了想,说:“你们完全可以把鸭子宰杀了,再卖给别人。现在大家上班都很忙,拿个鸭子回家还得回家杀的话,那就浪费太多的时间了。”
“并且,并
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