第三十章 食品加工业(1 / 4)

    随着春耕任务的完成，华夏农场也不再需要那么多人手了。只要到了华夏农场的作物收成的日子，花部落就会有足够的粮食，不需要出去打猎和采集。

    但华夏并不满足于此，他还在部落的方圆2公里以内，把所有适合种作物的地方，开辟出一块块田地来，有水的就种上水稻，旱地就种小麦和小米。反正是先种下去，再派人简单打理。总会有收成的。让华虎每天带上自己的士兵在这方圆两公里内的田地处巡查。

    部落今年的任务是种地养殖为主，不再建造和对外扩张。所以每个工场只留下一部分人，主要进行研究性生产。比如：竹木工场研究水车的制造和应用；铸造工场，虽然黄铁矿有毒不能大量进行大规模生产，但还是可以用来研究钢铁的冶炼；而烧制工场的华矿则研究华夏说的水泥和玻璃。

    其他人呢，大部分都被华夏派去到方圆2公里内的田地里，打理农作物和打猎捕鱼。因为养殖场的建立，正需要大量的鱼苗和禽畜的幼仔。

    因为鸡、猪等的品种也各有不同，华夏便让养殖场的华驯专门选择一些生长快、个头大和繁殖快的品种进行定向养殖。而华夏还让华驯增加：鹿、兔、和雁的驯养，还试着驯养一些小野猫和野狼仔，这两个在后世可是个农场好帮手。

    令华夏失望的是在部落方圆30公里内都找不到马和驴，只有有牛部落会驯养耕牛。据说是有牛部落的祖先救了2头牛，然后一直繁殖下来到牛憨这代，已有300多头耕牛。当然他们前几天把50多头的耕牛换给了华夏。而且有牛部落的人还会骑在牛上作战，实力不容小瞧。

    既然是上半年是种粮食为主，那么食品加工业肯定少不了。最重要的是华夏吃腻了现在饭堂的菜式。

    那么从有田部落换来的500斤盐就大派用处场了，比如制作咸鸭蛋，因为部落还没有养殖出鸭来，所以只能用鸡蛋代替。

    咸蛋的制作方法很简单，把盐融成盐水，倒进一个陶缸里，加上些草木灰，放上洗干净的鸡蛋，腌制而成。

    既然有咸蛋，那么皮蛋怎么少得了。皮蛋，也就是松花蛋，制作起来就更简单了。把食盐，生石灰和草木灰倒进一个小陶缸里用水化开配制好。然后把这些料灰混上一些稻谷壳均匀涂在鸡蛋的表面。放上二个月就成。

    因为竹排的应用，部落的人都可以撑着竹排顺着河流到很远处的地方捕鱼，由于制作的麻绳渔网结实和捕鱼技术的先进，每次都能收获很多鱼。
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