第十五章 风吹拔杨柳(3 / 4)

   “还有十五秒！”

    每盘两个包子，李云手快的很，迅速摆盘，商扬也迅速清理多余的糖丝。

    方宏撒完最后一树柳叶，立刻放下盘子下桌，解开了扎在腰带上的厨师袍前摆。

    商扬清理干净最后一丝多余的糖丝，只留下了成型的柳叶，李云摆上了最后两个包子。

    三人同时停手，转过身来，面对裁判席。

    “柳暗花明完成！”

    这一道菜不止是好吃，而且制作过程非常精彩好看，特别适合表演，可以预料，这一段视频，将会成为这一次各国直播美食世界杯这一轮的精彩集锦的重点。

    方宏背负右手，左手做请：“请。”

    李铁刚鼓掌上前：“厉害！”

    方宏微笑：“谬赞谬赞，我还要继续学习。”

    “我没想过炒成糖色的糖水还可以用这种方式拔丝，的确厉害。”

    不过水友中也有人打趣：“最后没有浇筑成一个心字，差评。”那是周星星食神中的梗。

    几个评委分别尝试两个菜。

    其中女评委尝试拔丝山药后不停点头：“这道菜我也吃过两次，但是那两盘绝对比不上这一盘的百分之一，作为我不太了解的中式甜点，这一道菜无疑符合我的口味。”

    另一位评委到是看到柳暗花明不知道该做什么：“这，应该怎么下口？”

    “盘上的东西，都是能吃的。”方宏：“柳叶是糖，柳树是巧克力，花是包子。”

    “这糖，嚼起来非常脆，不过入口即化，我还是第一次直接在餐后甜点中吃到百分之百的糖却这么优雅的。”

    “这个巧克力也很不错，不过我非常喜欢这朵花，为什么花心吃起来有一种咀嚼沙子的感觉，不过却非常的香。”

    “里面的材料就叫做豆沙，口感就是模拟沙的口感。”

    “厉害！”

    女评委在尝试了拔丝山药后，也开始尝试柳暗花明，吃到豆沙时，眼前一亮，转头看向其他评委。

    “怎么说？”

    女评委：“我决定给这道菜我的星。”

    星标是这次大会的一个特殊标志，每一个评委有一颗星，一旦给出去，就不会再有了，到决赛前，将会评选出最佳单菜，也就是说，有的国家因为可选菜肴稀少，但是可以把一道菜做到极致，拿到一个单菜最佳的奖
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