第56章 签菜蟹卷！(3 / 5)

满足，他抓着筷子，再次夹向卷蟹黄的蟹肉卷。

    其中的蟹黄是由两个螃蟹而成，及其珍贵，做出来很麻烦。当然它好吃的程度也提高好几个档次。

    蟹黄被程袖用高汤吊过，浑身散发着鲜味，十里飘鲜绝不是夸张！

    王瑰觉得早上的饭都白吃了，现在肚子竟然咕咕叫起来，嗅了嗅那油而不腻，还带着清爽的蟹黄味，一口把这个蟹肉卷给吞进去。

    蟹肉卷蟹黄，这绝对是把螃蟹做到了极致，咸香兼具着鲜爽的气息跟卷蟹腿的味道并不同。

    卷蟹黄是细腻绵柔，最耐嚼，越嚼越是鲜美。

    而卷蟹腿是劲爆辛辣感，让味蕾得到重击，唤醒人的味觉意识。

    二者风格迥异，却各有千秋，每种口味到让人吃得上瘾，流连不已。

    怪不得王茂森说这道菜是整个蟹宴的点睛之笔！

    王瑰恨不得多拍几下桌子，附和王茂森的说法，此时的他，吃得满嘴油光，哪里还有第一酒楼主厨形象。

    把整盘蟹卷全部吃完，王瑰视线黏在盘子上：“程家姑娘，你做得分量太少些了吧。”

    王瑰眼睛转向程袖那里，满眼说：请我帮忙还这么没诚意？

    实际上程袖已经做超了量，不过她也有准备，盈盈笑道：“还有其余两道招牌菜王老先生您还没有品尝过，不知中午您是否能赏脸？”

    王瑰满意的颌首。

    嗯，蟹卷是好吃，但另外两道菜也格外让人期待。

    这个时候有人敲击着包厢的门，节奏急切，王瑰以为是酒楼出什么棘手的问题需要他解决，坐的四平八稳高声喊道：“进。”

    门被推开，程袖望去，是刚才参与争辩的厨师，此时正满脸喜意道：“王主厨，客人对菜品很满意！”

    王瑰疑惑看着他：“哪个客人？”

    厨师喜滋滋道：“还有哪个客人？就是那个点田螺鸡翅的客人！谁能想到，其实人家本来就不是想品尝什么家乡菜，他是四叶酒店的股东之一，想看看咱们瀚溪酒楼跟四叶酒店的差距在哪！”

    厨师话中明显表示，那人就是来踢馆的！

    王瑰老神自在，问道：“哦，那你们怎么做得那道田螺鸡翅？”

    “呃……”厨师有些尴尬，下意识看了一眼程袖，又看向王瑰，坦然承认道：“我们参考了程姑娘的想法。”

   
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