第67章 咸蛋黄焗蟹(4 / 4)
下就会有不同的口感!”老烹饪师惊喜地睁大眼,觉得自己被姜小师傅打开了新思路。
“出锅了,大家试试?”姜阮颔首,十分自然地装盘,自己先夹了一块凑到嘴边。
还未下口,鼻下就闻到了螃蟹和蛋黄特有的味道,两种个性迥异的食材鲜味,被有机地组合起来,奇异地诱惑着人咬它一口。
“好香……”烹饪师们围在了咸蛋黄焗蟹旁边,举着碗筷就开始下筷子。
每一块蟹肉都挂上了均匀的一层咸蛋黄,咬着壳就可以把壳里的肉给咬出来。肉没了还不尽兴,得偷偷把壳上的咸蛋黄也给刮下来,才能和着饭一起咀嚼送下肚。
“做法很简单,我们今明两天主推这道菜。如果中期排名靠前,也许我们还可以冲一冲前三。”姜阮放下碗筷。
“唯一一个注意的地方是,有些人群是不适合使用蟹肉的。比如有人会过敏,以及有人正好在感冒或者是低烧,都是不适合吃蟹的。海鲜都是寒凉的东西,不能让他们成为加重身体的病因。”
“知道啦。”一众侍者点头,心下有了思量和准备。
“好香!姜姜——你竟然背着我们给大家做吃的!”
后厨门口传来了莱恩的声音,带着三分好奇和七分欣喜。姜阮失笑,对着两人招了招手,他怎么会不给这两人留好吃的呢?都扣在另外的碗里等着呢。
莱恩也不急着吃,闪身进来之后的第一件事就是搂住姜阮,让姜阮举着的筷子都跌到了地上。“姜姜姜姜!你猜猜你排名多少!”