第85章(7 / 12)
厨师没办法,最后只能绞尽脑汁想出这个法子来,精确到三炷香的时间,就能保证鸭子熟了,且刚刚能出锅,确保肉质是在最鲜嫩的时候。
郭珍珠又指着一道烤鱼道:“这鱼听闻也是不直接用火来烤,鱼肉上就不会有烟熏的味道,只有鱼的鲜美在。”
僖嫔尝了一口鱼肉,还真是跟她说的一样,一点烟火的味道都没有:“果然没有烟熏的味道,是怎么做到的?”
郭珍珠笑着解释道:“用面饼把鱼包起来再两面烤,鱼肉就极为鲜嫩,鱼汁的精华还都在面饼里头,一点都不会浪费。”
僖嫔就着面饼一起吃,果然饼里带着鱼汁的鲜香。
她一边吃一边听郭珍珠介绍了几样,忍不住吃撑了,偷偷揉着肚子道:“娘娘对这些也太熟悉了一点,叫我听着只觉得味道好,一不留神倒是吃撑了。”
郭珍珠微微一笑,民以食为天,怎么能对吃的不积极呢?
她们坐的位置离皇帝很近,就在下首,郭珍珠的声音虽然不大,皇帝还是听见了。
皇帝用着饭菜,听郭珍珠柔声解释,也忍不住吃多了一点。
底下官员见皇帝吃得香,一个个这才放心了,生怕皇帝不喜欢置办的这场喜宴。
因为南边的事,这宴席上连舞姬都不敢准备,只老老实实吃饭,实在不怎么热闹。
好在皇帝似乎不介意,吃着还挺喜欢的样子,每道菜都尝过了。
皇帝其他菜都只用了一筷子,唯独神仙鸭和烤鱼上多了两筷子,官员们一个个记下来:皇帝喜欢吃鸭,还爱吃鱼!
郭珍珠不知道周围的官员误会了,她一边说一边吃,也忍不住吃多了。
宴席结束后,她和僖嫔互相扶着在后院散步消食。
这次他们一行人落脚的地方是一处别院,听闻是当地一位官员的祖宅。
宅子不算大,还有些年头了,看得出曾经修缮过。
只挂在墙上的画作和诗句都相当出色,僖嫔还认出两幅是前朝的画作真迹。
足见这一家是书香门第了,还可能是延续至少百年之久,祖先应该也是个能人。
这些真迹就这么随意挂在墙上,能看得出墙壁后边的痕迹,应该挂了很多年都没取下来。
对这家人来说,这真迹只是一幅画,很不错的画而已。
这选的别院相当不错,小但精
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