第31章(5 / 8)
然就有人不高兴了。
李长秀就是里面最不高兴的,她站在一旁,手里提着一个手炉,听到队里几个婶子聊天的内容时,脸都黑得不成样子了。
再看远处的许安和王思婉,更是扎眼的疼。
她撇过脸,不再看,结果就注意到队里的混子狗剩一只手吊着,正在用愤恨的眼神看着许安和王思婉。
队里今年养了好几头猪,除了拉到食品站的,还剩下四头。队里人平日里就等着这些猪长大,好在过年之前杀猪呢,所以这三头猪也是又大又肥。
猪是队里的杀猪好手杀的,杀猪刀往猪脖子一插,底下放个盆,就开始放血,后面再扔进热水里刮毛,抬出来后就开始剁猪肉。
女人们等猪血凝固后,就开始做菜了,猪血炖酸菜,酸菜的酸味混合着切成一块一块的猪血,那香味能飘出老远来。
猪下水一般人家不喜欢,所以也不大会拿出来当成猪肉来分。猪肠得拿到河边清洗干净,然后放大料煮透,再切成一块块的放辣椒炒。
猪肝猪心这些就用来爆炒,加辣椒白菜一块,馋的边上的小孩都快哭了。
主食是玉米面饼子,队里也不含糊,饼子都个顶个的大。
这次大家不是自己拿碗吃了,而是搬了好些桌子凳子放在空地里,这一道道的菜都分在大盆里,送到桌子上。
王思婉也不是第一次体验这种围桌而食,只不过以前她都是一群秀雅的小姐们坐在一起,大家都斯斯文文的。
不像现在,菜刚上桌,大家都蜂拥而上,拼命的往自己碗里扒拉。
要不是许安坐在她边上,眼明手快的抢了些下来,要是光靠她自己,这顿饭是别想吃了。
王思婉不爱吃猪血猪下水,就把这些给许安,自己就着玉米面饼子还有酸菜,小口小口,秀气的啃着。
许安也清楚她的口味,自己全都给包圆了。
吃完饭后,就开始分肉,这才是大家最期待的,毕竟能不能过个好年,就看今年的肉分得多不多了。
今年猪养得多,这分到个人手里的也比往年要多些。全队几百号人,每人手里都分到了两斤多点。家里人口多的,凑在一起能有一二十斤了,这时候可得把人不多的家里给羡慕坏了。
许安手里拎着两条猪肉出来,就和王思婉一块回家了。
“今天给你做红烧肉怎么样?”许安问道。
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