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大牧场主的悠哉小日子

第162章(4 / 4)

林觅了然的点头,难怪了,鱼丸配比这么重要的事儿哪能让随便一个牛仔知道?

    厨子看着林觅,他笑笑:“看你很是惊讶的样子?”

    林觅耸耸肩,侧着头说道:“你太年轻了,我以为牧场的主管都像我们牧场的特里一样,是个连胡子都白了的老头子。”

    那厨子笑起来,眼角的皱纹也加深了很多,他笑着说道:“我是这个月才上任的主管,以前牧场的主管是扎克,我跟在他身边当了十五年的徒弟,他最近才建议瑟亚把他主管的位子让给我。”

    想想上次跟吉姆一起去公牧场,那怪当时扎克在牛仔当中地位那么高呢,原来是牧场前主管啊!而且现任主管还是他的徒弟。

    一牵扯起工作的事儿,吉姆就变得认真起来,他思索了一会儿,赞同林觅说的话,点点头,“那我们就做偏淡和偏咸两种口味的。”

    林觅觉得自己应该把穿越之前火锅丸子启发给吉姆他们了,他咳咳两声,说道:“不仅是这两种口味,你们还可以把鱼丸做出更多的味道。”

    “更多?”那厨子和吉姆两人异口同声的问道。

    林觅点点头,掰着手指说道:“比如说,你可以把偏淡的鱼丸里当中挤入加入的鱼丸当成馅料,或者再鱼丸当中挤入别的什么,还可以鱼肉和牛肉、猪肉搭配,或者还有荤素搭配……”

    吉姆听了两句就瞬间觉得林觅这话非常有价值,直接开了手机录音。

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