第93章(4 / 4)
火,林觅还专门配了清热下火的小凉菜,柠檬藕片,小葱拌豆腐,凉拌黄瓜,凉拌莴笋,最后还炖了个雪梨汤。
辣椒和麻椒都是空间出产的,辣度麻度都刚刚好,不会过分重口也不会轻飘飘的不够味,荤菜是牧场出产的,牛肉选自刚宰的最肥嫩的一块,鱼是中央湖泊出产的红背鲤鱼,鸡则是小宝一展身手在院子后面的红杉林里捉到的野鸡。
现在正值深秋,红杉林里的野鸡一个个的为了囤积过冬的脂肪,把自己吃得浑身膘肥体壮,却刚刚好满足了林觅这些人的口腹之欲。
野鸡被烫水去毛,洗净后剁成小块,下鲜姜和盐腌渍,同时起锅沸水下干辣椒煮透,完事再用料理机随便打成大片的碎辣椒,油锅爆香葱姜蒜,下辣椒碎随便一翻炒,整个屋子都弥漫着诱人的鲜辣,吸力强劲的抽油烟机拦都拦不住。
这辣味味足却不会呛人口鼻,原本坐在沙发里一壶清茶淡品人生的欧文也坐不住了,几次眼巴巴的扭头瞅向厨房,多清贵的精英气质此时在美食的诱惑下也不复存在。
欧文这一行来的多是黄种人,大家饮食习惯也很相似,林觅一时没守住手就做多了,不过好在厨房空间大,他几个锅一起折腾,做起来倒是也快。
煎熬了一个多小时,终于等来林觅一声开饭,众人一起涌向厨房帮林觅端菜盛饭,不管是一开始多么矜持的人,在美食面前还是三言两语、言笑晏晏的热络起来。
最受欧文他们喜欢的还是被剁成小块的辣子鸡,纷纷问起林觅这道菜的名字。
林觅假意摸摸自己根本不存在的山羊胡,笑道:“此菜名曰辣鸡。”