第 10 部分(7 / 7)
烧了起来,准备炖猪蹄。
弄好了这些之后,苏凝就麻利的涮了下锅,倒上了水开始烧了起来,准备炖猪蹄。
虽然猪蹄上肉很少,但是熬出来的汤却是很香的,而且肉也很嫩,肥而不腻。光是这么想想,苏凝都怀念那个味道。
只不过,这个年代的人不会炖,而且也不舍得放调料,所以就没有发现它的美味,都给浪费了。
这边添火烧上了水,苏凝就把猪肉先放在了一边,用着篮筐反过来给盖住了。
等水烧开了之后,苏凝把猪蹄放进了锅里过了遍水去腥。之后拿出来,把上面没有褪去的毛都给薅掉,连洗了好几遍之后,才放在了一边备用。
然后着手又把锅刷了一遍,之后热锅入油,加入洋葱、蒜爆炒。香味出来后,倒上水,把猪蹄放进去,又倒了些酱油进去。盖上锅盖,中火慢炖......
☆、17.017 丰盛晚饭
炖了两个小时之后,苏凝在底下添了点火