第250章 露一小手(2 / 3)
粉要高筋粉才行,御膳房把所有的面粉都盛在小碗里,一样一样地端上来。
做蛋糕,口感松软,一定要选低筋面粉。
它们的颜色稍有不同,还是要从质地上分辨,夏小星用手指捻起来一点,细细摩挲。
粉粒一定要够细,一捏就能结成块,这是最好的,做出来的蛋糕也最松软。
不过,这面团做好了,要想能做好,最关键的还是火候。
夏小星最愁的就是生火,她只好看了看那些现成的火灶,她仔仔细细地挑选了很久,一旁的徐嬷嬷有些不耐烦道:“夏姑娘,您这儿还需要多久?太子殿下还在等着呢。”
夏小星自然也想快,可这东西本来就不好弄,只好回道:“嬷嬷,我已经尽快再做了,若是怕耽搁太久的话,不如您先回去知会太后娘娘一声,再多等一等。”
徐嬷嬷闻言神色微变。
宫外的丫头,胆子就是大,那可是当朝太后,怎会为了旁人白白耽误工夫。你真当自己是侯爷夫人了,就算是侯爷夫人也不能怠慢太后啊。
那徐嬷嬷到底心思不坏,匆匆回去和太后解释了几句,说是那点心做起来费时费力,要花不少功夫,而且都是夏小星亲力亲为。
孙太后也有些没了耐心,只道:“你看出什么花样来了没有?”
徐嬷嬷一脸为难:“这个……这个奴婢还真不好说,反正,夏姑娘的手法十分特别,奴婢见识浅薄,所以没太看懂……”
“听你这么说,哀家倒还得再等一等了。”
又过了好一会儿,夏小星终于端着做好的小蛋糕回来了。
这会儿,太子朱焱刚刚已经歇好了午觉,正和皇祖母一起等着。
太后见他来了兴致,便道:“就那么好吃?”
朱焱微微点了下头:“孙儿很喜欢。”
夏小星已是尽力做到了最好,四个小蛋糕,上面以奶油涂抹均匀,再配上新鲜的水果。
孙太后见了也觉得新奇,只道:“看着倒是很精致。”
朱焱率先伸出手去,却又默默收回了手,等徐嬷嬷用银针一一验过,方才送入口中,心满意足地点点头。
孙太后看了看夏小星:“这里面有什么明堂没有?”
夏小星稍微想了想之后,摇摇头:“没什么明堂,就是民女闲来无事,自己做着玩的。”
尝一
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