第222章 文昌鸡饭(2 / 6)

    反正家里的文昌鸡也没剩几只了，饲料也快用完了，这几天再卖不出去，他也要杀来自己吃掉的。

    这些鸡是他父母精挑细选的鸡种，花钱请乡下亲戚家的老太太帮忙养的，就散养在村子里的那几棵大榕树下，每天清早放出来，太阳下山后才关回去，一整天在外面跑，捡食地上的榕树籽长大，养足六个月后才带回家里来育肥，育肥期间的口粮也是精心配制的。

    真要把所有的人工成本、时间成本和饲料成本都算进去的话，就算一只卖两百块钱，那也是不赚钱的。

    不但是鸡，就连做鸡饭用的大米也十分讲究，一定要农村里自己种的，不打农药不加化肥的大米，可现在农民种田都讲究现代化了，真的这样种，那产量多低啊，没人愿意那么干的，就算种来自家吃的也不值当。

    所以他们家店里一直以来用的大米，也都是他父母专门请人种的，按照他们的法子来种，不打农药，不加化肥，亩产只有一百多斤，却要按照别人亩产六七百斤的总价来给钱，甚至要更贵一些。

    因为人家说了，这样种田辛苦，有了杂草不能用除草剂，还得弯腰去拔，还有用农家肥又脏又臭的，这些都得加钱。

    这么一算起来，他们家的饭也是比别人家要贵上好几倍的。

    所以就算当初他父母还在世的时候，这家店的经营也已经很艰难了，同样分量的一碟文昌鸡饭，别人家的价钱都是一降再降，比如说同是一条文海街上，树那头的饭店，装修得富丽堂皇的，一份看起来分量十足，油光水滑的文昌鸡饭，只要三十八块钱。

    而他们这家门脸破落的小店，同样的一份饭，却要一百块钱，换成你是游客，你会去吃哪一家？

    可谁也不知道，就这一百块钱，也是他父母想尽了办法压缩成本，才勉强定出来的售价，真的是一毛钱都不能再少了。

    这一百块钱一份的售价维持了好几年，这几年家里是怎么过来的，过得有多艰难，没有人比他更清楚了，帮忙种田养鸡的亲戚不停诉说生活艰难要求给多点钱，水电煤气费用也在不停地涨，就连店铺每个月要交给街道的卫生费，也从原来的十块钱一个月涨到了十五块一个月。

    可是来吃饭的客人却越来越少，除了一些忠实的老顾客，是再也没有年轻人上门了，老顾客也越来越少，有些是年纪大了，吃不动了，有些却是想来就再也来不了了。

    还有一些顾客，本身家里也不宽裕
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