63.第六十三章 提亲(2 / 4)

    想是想到那副场景，魏琪撑不住哈哈大笑，“这可是我爹亲口对我说的，绝对是真真的！本来我爹不忿在青州地界竟然还有人胆敢算计到我头上，哪怕是误会也不成，说定要为我找回场子来，听了这消息后才作罢了！”

    旁边服侍的荔枝和莲雾忙着端茶送水，魏琪毫不见外地吃得饼沫子乱飞， “我统共没见过这徐玉芝几回，偏每回都看到这姑娘在做妖，说穿了不过是个寄人篱下的小可怜罢了，没那根傲骨偏生了那股傲性子，徒惹人生厌罢了！”

    想是陈三娘新学的手艺极中魏琪的心意，就着一壶红茶满满的一盘子蟹壳黄都见了底，大概自己也不好意思，抹了下巴挨挨擦擦地问道： “你家的这点心怎么做的？真好吃，和别家的不一样呢，快把厨子叫来我瞧瞧！”

    傅百善白了她一眼，无法只好到厨房先请人过来。陈三娘又惊奇又好笑，把一双手在围裙上搽了又搽，在椅子上只敢签坐了半边身子，细细地向两位姑娘讲述蟹壳黄的做法。

    蟹壳黄又称火炉饼，原是徽州传统风味名品，用熬炼七八成熟的菜籽油炒制面粉成油酥，同三分之二的水面合擀成多层次的面卷，加酵面作坯再包上馅，外沾一层芝麻，置烤炉烤熟即可。蟹壳黄的馅心有咸、甜两种，咸味的有葱油、鲜肉等，甜的有白糖、豆沙、枣泥等品种。经火炉烤熟后，面饼味美咸甜适口皮酥香脆，形如螃蟹背壳，色如蟹黄小巧饱满故得此名。

    刚出炉的蟹壳黄奇香浓烈，咬一块既酥又脆，层层剥落满口留香，其味隽永。有人写诗赞它“未见饼家先闻香，入口酥皮纷纷下”。陈三娘制作菜肴时善于创新，手法精益求精，又喜欢将时令鲜果入菜，这回只不过把蟹壳黄的馅料增加了蟹粉、虾仁、玫瑰、椰蓉几种，吃起来就格外与众不同了。

    魏琪姑娘有一点自来熟，也真没把自己当外人，知道还有几种口味的蟹壳黄刚出锅没上桌子，眼睛都亮了。撸了左手上一个素面金戒指赏了陈三娘，嘱咐她再装一盒拿手的点心要带回家去尝。

    就在魏琪姑娘回去之后的第三天，青州左卫指挥使魏勉带了酒肉糕点、布匹绸缎亲自上门，为其心腹下属百户裴青提亲。

    婚姻缔结是合二姓之好，历来被视为正家之始，人生第一终身大事。因此，有关礼俗自然也是繁文缛节十分考究。汉人最重明媒正娶，早在周代就已确立嫁娶程序中之“六礼”，即纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎。

    通常，从议婚到完婚要经
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