☆、 015，只要是我做的，他肯定喜欢(3 / 3)

两面全熟以后倒入2碗水，加料酒，姜丝，等大火烧开汤汁变白时加入豆腐，小火慢炖到汤汁浓稠时再加少量盐，等盐入味，停火，丢点蒜末和味精，正式出锅。

    “诶呀，妍洋，你买了猪耳朵呀”陈蕊打开袋子看着里面的两猪耳朵。有些惊讶的问道。

    “嗯，是啊”顾妍洋点头，将鲫鱼豆腐汤端出来：“鱼汤有了，鸡汤有了，等会儿拌个猪耳朵给锦锦姐吃，锦锦姐不是喜欢这口吗？”

    她一边说着一边拿出袋子里的猪耳朵用盐和白醋搓洗若干次，去掉腥味，等水烧开后烫一下重新烧一些水放入一些盐、八角、姜块、几滴料酒、少许酱油煮沸，把处理好的猪耳朵放进煮热的热水里，煮个25分钟左右再捞出放凉后切成丝，兑点酱油、糖、红油、葱丝、香菜，凉凉放在桌子上。

    陈蕊看着桌子，有些迟疑：“两个炖菜，是不是有点多了？其实我还买了东北拉皮…”

    “拉皮？有黄瓜和麻酱吗？”顾妍洋眼前一亮，陈蕊点头：“嗯，但是穆琛他不太喜欢这道菜”

    “不会的，只要是我做的，他肯定喜欢！”