第5章 夜市初试(2 / 5)

送了一勺。

    混合后的味道层次更加丰富，鲜香辣软脆非常好吃。女孩顾不上走路了，站在路边一口气将整碗咸豆花都吃完了。

    喝完碗底的最后一口汤汁，女孩还觉得意犹未尽。可是刚刚那份豆花的分量并不小，如果再买一碗她肯定吃不完。

    她问开昕：“小哥哥，你明天还会来摆摊吧？”

    “会的，每天都来的。”开昕知道她还想再来买豆花，心里高兴不禁露出了个灿烂的笑容。

    女孩被那抹笑容闪到，原本就有些微红的脸蛋此时变得通红，低低应了一声就走了。

    正说话间，隔壁凉皮摊有一个年轻男生吸溜完红通通的凉皮，正伸着舌头不停地喊辣。

    他的同伴说：“隔壁这个豆花看起来不错，你要不买一碗解解辣。”

    男生给了开昕十块钱，要了碗甜豆花。听开昕说没有冰的，男生抱怨了一声。

    “今天第一天摆摊没准备好，明天就会有冰的。”开昕忙说。

    看来明天要去菜市场再买个保温桶专门存冰豆花了。

    男生点点头，边看开昕做甜豆花边问：“这都放的是些什么？”

    “放的有桂圆肉、山楂片、葡萄干，”开昕放完料，又浇了一勺蜜，“这是桂花蜜。”

    豆花本身是没有味道的，如果要做的好吃，配料必须要出彩。

    开昕在配料上花足了心思：咸豆花用鸡汤和配菜来丰富味道的层次，甜豆花就靠酸甜可口的果干和香味浓厚的桂花蜜来增色。

    特别这桂花蜜，开昕选的是用冰糖做的，虽然比白糖做的贵一些，但会更加清甜，香味在嘴巴里停留的时间也会更久。

    男生接过甜豆花，大刀阔斧般地搅拌了下就迫不及待地吃起来。他比刚刚的女生要直接多了，刚吃一口就对开昕说：“酸酸甜甜的，好好吃！”

    他的同伴被他这么一说，忍不住也点了一碗甜豆花。

    两人边吃边夸像说相声一样，你一句“天啊太好吃了吧！”，我一句“真的！我附议！”，在凉皮摊前现场卖起了安利。

    凉皮摊的生意很好，客人有坐下来吃的，也有外带走的。看见这两个小伙子如此发自肺腑的夸赞，有几个客人也让开昕做了端过去。

    渐渐的，开昕的摊子前面有了人气。

    刚刚那两个男生吃完甜豆花还觉得意犹未尽，商量
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