第35章血豆腐(2 / 3)
只鹅肚子里的内脏全都被留了下来,谭守林还特意剁了两只鹅腿跟内脏放在一起。
饭是粒粒金黄的小米饭,菜是一盆子土豆炖大鹅。除了这些,还有一盆子深红色上面点缀着翠绿葱花的蒸鹅血放在谭笑和谭叙的面前。
“爸妈,你俩尝一口呗,真的可好吃了。”
每年杀鹅接的血都让邻居孙二婶儿给端走了,今年王佩又准备给人送去的时候被谭笑强行留下,新鲜的鹅血趁着热乎在里面加上蒜末、葱碎、食盐、清水,用力搅拌之后让其凝固,最后放到沸水上蒸熟。
蒸鹅血的方法王佩都会,可是她和谭守林却谁也不吃,以至于这些年谭笑和谭叙也从来没有吃过。今天按照女儿的要求做好,看着谭笑一勺接一勺吃的起劲,谭守林夫妻互相瞅了瞅欲言又止。
“不吃,你吃吧,你要是觉得好吃,就都吃了。”谭守林嘴里塞了一口饭,支支吾吾地说着。也不知道闺女咋就喜欢吃这玩意儿,看着红丝拉线的,想一想就让人倒胃口,可是他却不敢说不好吃,怕孩子因此不吃了。
“姐,好吃吗?”谭叙看谭笑吃的那么香,也有点跃跃欲试。
“嗯,好吃。你要不尝尝?这个能治打嗝,你这几天不是总打嗝吗?吃了就好了。”也不知道自己爸妈是怎么想的,猪血做出来的血肠他们吃的那么欢畅,这鹅血的营养价值比猪血还高,他们竟然每年都送人。
谭笑可记得清楚,鹅血不仅对治疗各种癌症有很强的功效,还能美容养颜,前世自己在北京上班的时候,有一次领导请她们去一个大饭店吃饭,一盘蒸鹅血竟然要价98块钱,那味道,可比现在自己吃的这个差远了。
如果说那些治大病作用距离他们还比较遥远,那么能阻止打嗝、反胃、食欲不振,则更贴近他们这些普通百姓的生活。
“真的?那我尝尝。”谭叙闻言拿起插在血盆子中间的小勺子舀了一点,放在自己面前看了看,然后放入口中,抿了抿嘴唇,吧嗒两下咽下去之后,整个人的眼睛都亮了:“嗯,好吃,真好吃!”
“好吃吧?我没骗你吧?这么好吃的东西爸妈竟然不吃,真是太可惜了!”
“爸妈你们干啥不吃呀,可好吃了!”
两个孩子放下筷子,你一勺子我一勺子,刷刷刷一会儿的功夫,一盆子血豆腐就没了一半,倒是把平时喜欢吃的大鹅腿给撩在一旁。
“嗯,好吃你们就多吃,明年杀鹅的时候
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