第167章(4 / 5)
昱秋是管理公主衣行住行的总管女官,同时也是军粮总管之一。
对于军粮的制作有着相当丰富的经验。
无论是何种军粮,对于水份的要求一定是极低的。
就像是炒面几乎是没有一滴水份的,所以,才会糊口那么难以下咽。
可是,为了追求干食和速食两种效果,李雁回要求面条必须是熟的,而面条一般都是水煮熟的,这就有了矛盾。李雁回在和昱秋多方讨论下,决定采用蒸煮的方法来减少水份又让面条可以变熟。
这种方法出来的面条极细极韧,同时入油锅时又减少了水入油锅而会溅起的油花,待油炸出来之后,几乎就是李雁回想像中的模样了。
李雁回大喜。
她只是知道这面条要油炸,其中的每一步都是摸索着来的,却没想到最难最关键的一点,她因为有昱秋,竟没有费什么力气。
李雁回对昱秋连声道谢。
昱秋却柔和了笑容,道:“李家姑娘的行为意在为我大肃万千军士谋得福祉,应该是我们谢谢您才是啊……”
说完,还对李雁回行了一个干脆利落的抱拳礼。
感动得青珠泪水涟涟的。
她突然有些明白小姐为什么要揽这吃力未必讨好的事情了,这些赤诚的军娘们是一群多可爱的人啊……应该为她们做点事的。
青珠精神大振,在接下来的活里,比李雁回还要积极。
李雁回她们第一次做实验,做的面并不多,三天过后就已经达到了李雁回要求的干脆爽,吃在嘴里又香又脆,不用怎么费力就咽下去了,若是再加上五香盐包,更是美味无比。
小糖宝一个人就吃了一包。
在晒面的这三天,李雁回和昱秋带领着公主府灶间的这些人,又用海鲜和猪肉熬了洁白如玉的五香油包。
然后,如此反覆试验了几天,在通过了昱秋的肯定后,才带着伊面调料油包和一壶热水去找了敬武公主。
在敬武公主面前,李雁回简单粗暴的将面饼放入粗瓷大碗中,加入料包、油包,浇入开水,盖上盘子……然后,和敬武公主和小糖宝大眼瞪小眼的瞪了约摸有三分钟……
当盘子被李雁回打开,一股鲜香之气随着白雾袅袅升腾。
“好香啊……”
小糖宝抿着嘴,亮晶晶的眼睛盯着那碗面动也不动。
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