第16章 油渣萝卜缨菜团子(1 / 4)

    李雁回往大伯和木匠那屋送了一次开水，还在水里放了一点点糖，等她再回到厨房后心情就已经完全平静下来了。彻底将谢越彦丢到了脑后。她还有事呢，哪有那么多时间，去揣测一个男人的心思，她那豆腐可还在厨房里等着她做呢。

    至于李灵芝……

    李雁回听到了，小姑又一次让李爹给‘请’出了书房。

    这是何苦呢？！

    谢越彦根本不可能娶小姑的。

    谢越彦读书那么好，他以后就算是不娶个官家小姐，也得是娶个读书识字的小家碧玉。小姑与谢越彦……一个天上，一个地下，根本连一丝可能都没有。也不知道小姑这个梦，什么时候能能醒。

    李雁回摇了摇头，手脚麻利的锅内放油，然后将整块豆腐打碎，还奢侈的打了一个鸡蛋放在其中，然后放盐，最后倒入已油热的锅内翻炒，豆腐很容易熟，不一会儿炒豆腐的香气就散了出来，李雁回看火候已到，就用锅铲全部盛出放在盘子里。

    忙完了这些后，李雁回又撸起了袖子，收拾起了那堆干萝卜缨子，将干萝卜缨子用清水清洗干净后，放在温水盆中泡发。又拿出了她在县里集市买的粉条和干虾米。粉条泡发，干虾米洗净晾干待用。从面袋子里盛了两碗白面放到盆里，又盛了四碗杂粮面混了进去。

    李雁回打算包萝卜缨菜团子。

    萝卜缨可是好东西，它的钙含量十分的惊人，甚至超过了牛奶和豆浆，每100克的萝卜缨含有200毫克左右的钙。它的维生素含量也极高，同时它还极具药用价值，可以理气化痰，健胃消食，极适合李爹这种久坐缺少运动的书生、和李爷李奶这种缺钙的老人食用。

    而菜团子，简单又方便，晚上饿了，就可以随时热一个吃。李雁回早就想这么做了，到时候再配上一碗骨头汤，包准吃得饱饱的，带着满足感美滋滋的入睡。一想到那幸福的时刻，李雁回的手忙得更有劲了。

    面活好后，上面盖上一块干净的棉布放置一会儿。

    将泡好的萝卜缨子切碎、粉条切碎，放入剩下的小半盆油渣、放入虾米、再放上盐，李雁回用筷子把它们都搅拌好，绿油油的菜配着金黄的油酥、半透明的粉条以及雪白虾米，顿时香味扑鼻。

    李雁回美滋滋的将醒好的面再加了点水，弄得黏黏的，然后包起了菜团子，一个个杂粮菜团子就诞生了，排得盖帘上满满的。她将凉水倒入蒸锅中，然后把菜团子一个个摆上
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