第8章 第 8 章(2 / 5)

，短短一个月时间钱佳宁已经把他们养出毛病来了，很多人家的老人孩子早上都不在家吃饭了，早早的出来在钱佳宁摆摊的地方等着。有些不甘寂寞的还拿钱佳宁打赌，猜她今天会做什么吃食，只可惜至今为止还没有人成功猜对过。

    食老拿出一盆早就清洗好晾干的绿豆：“我今天教你做绿豆凉皮，首先得把绿豆磨成粉。”

    钱佳宁有些发懵，她明天是不是得找个磨坊之类的地方去磨绿豆面啊？也不知道食老怎么磨面，不过神仙的手法很多，肯定比凡人的方法简单多了。

    正在钱佳宁脑洞大开的时候，就见食老从柜子里拿出个破壁机来，把绿豆倒进去打开开关后拿着手机准备去沙发上看视频。

    钱佳宁风中凌乱地看着食老：“神仙现在也这么与时俱进吗？我还以为您会用法术呢？”

    “烹饪这一道没什么捷径可走，要是用法术就行的话我还做什么饭啊，拿手指头天天点就行了。”食老从手机上面看了钱佳宁一眼，语重心长地说：“法术不是万能的，可不能有偷懒的念头。”

    钱佳宁有些羞愧地低下了头，保证以后再也不敢有这种偷懒的思想。十分钟后，食老把研磨好的绿豆粉拿去沉淀，钱佳宁跟在食老的屁股后面问道：“这得沉淀多久啊？”

    食老看了她一眼：“正常来说的话得十个小时。”钱佳宁没想到需要这么久，懵逼地问道：“那这十个小时期间我们要干什么？”

    “谁那么傻要等十个小时啊？”钱老的手指在盆上点了点，绿豆粉立马变了个样子：“用法术加速不就行了，这样就可以直接进行下一步了。”

    钱佳宁顿时无语了：“刚才您不是说烹饪没有捷径可走，不能依赖法术吗？”

    “但是能用的时候谁傻乎乎的浪费时间啊。”食老摇头晃脑地说道：“你孩子有点死心眼，脑子要灵活知道不？年纪轻轻的，怎么这么顽固不化呢？”

    钱佳宁顿时哑口无言，好好好，行行行，您是神仙，您怎么说怎么对，反正我也不会法术！

    食老将得到的绿豆粉沉淀物放到一个小桶里，加水飞快地搅拌后倒入大盆中的烫盘里，钱佳宁目不转睛地看着食老的动作，只见食老快速地转动着烫盘，等烫盘底部均匀受热后再导入凉水，随即一张薄如蝉翼地绿豆皮从水里揭了起来。

    把做好的凉皮放到干净的屉笼，食老洗了手后指了指地上的一袋子绿豆：“今晚做出一千张绿豆皮来，再做
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