第十五章升学宴上(1 / 3)

    忙着看书、写字、收蝉蜕，抽空去跟秦奶奶逗个乐子，安乐每天都忙的脚不沾地，觉得时间不够用。给哥哥安仁准备办升学宴的日子也快到了。好在，哥哥的补习班已经结束，可以在家里帮忙。要不然，安家真是忙不过来。

    安母提前半个月就订好了厨师班子——刘家班，附近十里八乡有个红白喜事都爱请他去掌勺。这种厨师班子自带厨师、炊具和桌椅，是现在农村比较流行的模式。好处是比较省钱，不足是主人家要负责采买、提供人手、场地，有些麻烦。安家现在正在忙的就是这些。

    卫兵叔家里是搞蔬菜批发的，这次办宴席自然要照顾亲戚生意，一应东西都交给他打理。其他没有的东西，也都由卫兵叔出面在市场上以便宜的价格一起采购了。晚上，卫兵叔用三轮车直接拉到安家，省了不少事。

    办宴席前一天就要忙起来。先要起灶，底下用砖头垒成一圈，垒上几层后，拿泥巴糊好，里面放上煤球，烧去新灶的潮湿，等到火势稳定，再加煤炭，保证火不断就行了。安父则领着其他几个本家叔叔忙着搭棚子，这样即可遮阳挡雨，又保证有一个干净的后厨空间。一时小院里，人声鼎沸，好不热闹。

    刘师傅下午要先把准备工作做好。肉要提前煮上，煮好后，放在特制的卤水里，小火卤上一晚，保证入味。配菜要提前切好，肉丝肉块之类的要提前切好炒上，炸糖糕的面也要提前和上。刘师傅是只管处理食材的，至于清洗这些，就要主家自己寻人了。好在安母提前都准备好了。几个本家婶子手脚都麻利，虽然要做的事多，却忙而不乱。

    第二天一早，众人吃过早饭，接着忙碌。场地清好，桌椅摆开。烟糖瓜子预备着，来了客人，也要有人招呼。大事没有，小事不断，只把众人使唤的团团转。安乐兄妹也被打发到门口待客。菜做得差不多了，就要安排端菜。亲戚好友加在一块儿，安家一共摆了十桌，端菜的也要安排几班，让别人可以轮换休息。好在安家在杨庄人丁兴旺，这才人手充足，没有出什么纰漏。

    闹闹哄哄中，外面传来汽车的声音。安乐一看是钟叔的黑色桑塔纳，被小孩子堵在了外面。钟叔见开不进来，便下车往安家走。安乐没想到钟叔会来给哥哥撑面子，一时不知作何反应。钟叔今天穿了一件铁灰色真丝半袖衬衫，下身一条休闲西裤，脚下的皮鞋锃亮。加上身材高大，相貌堂堂，又开着小轿车，一路走来，自是气度不凡。围观的村民极少见到这样的人物，一时只敢远远的看着，并不上前。

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