第68章 排骨大汤包(3 / 4)

你叫他们明儿过来。我虽然不是什么大厨，但这也是咱们的心意不是？”

    傅澄早就想炫妻子了，自然同意，次日又去衙门里和孙泉、徐浓、杨无悔等几个相好的同僚说了一声，孙泉和徐浓跑的最快，杨无悔来不了，最后又添了个宗海琏过来。

    莹尘当然是好一番准备，她早早的起来就把羊腿带骨的地方，切成一小条，用孜然和辣椒粉和花椒面腌制着，又带着梅花去买了一根猪排骨、回家又把菜园子里的水萝卜，菘菜、香菜、小葱、乌塌菜全都洗净切好。

    哥儿已经九个月了，一个不注意就爬起来，四肢并用。莹尘看把菜理的差不多了，就和她道：“你先去看看鸣哥儿，我在这里忙就成。”

    梅花擦了擦手，进去看顾鸣哥儿了，好在衡哥儿今天中午就已经回来了，说是天气太冷，让他们在自家读书。衡哥儿是馋猫鼻子尖，回来闻到香味就直奔厨房，莹尘把他帮着在灶膛放火，顺便烤火。

    她算了算时间，先把猪排骨切成一小段，再和皮冻放在一起，放以佐料，再放葱进去，她把发好的面全都切成搓成一个个小剂子，这是她偶然发现的，把皮冻和馅儿和在一起做包子，就能做出汤包。

    今天她要做的就是排骨大汤包，再来就是做羊腿了，一部分片成羊肉火锅，羊小排则烧烤着吃。再来羊肉火锅都是先在锅里炒熟了，放入什么洋葱、土豆，红萝卜等等垫在锅底，再把羊肉放上去，再架好炉子兑水。

    赵文在外边说她们来了，莹尘才开始进了堂屋，孙泉擦擦眼睛，这傅太太看起来娇小的很，根本就不像是一出手能把疯马踢的口吐白沫的人。

    傅澄则是和她道：“这是孙泉，这是徐浓……”如此介绍了一番，莹尘才笑道：“我估摸着你们这个时候差不多要回来，所以做的差不多了，你们先坐下吧，我们去把菜摆上来。”

    先上的就是羊肉火锅和排骨大包子，她把腌制好的羊小排，用铜丝架子夹住在上边烤。把烤好的羊小排和蘸酱菜再送上去，她的蘸酱菜做的越发的好了。那些公子哥平时饮食精雕细琢，倒是头次吃这也农家人吃的，竟觉得爽口无比，尤其是吃了烤的羊小排后。

    傅澄把衡哥儿也安排在席上坐着，衡哥儿在外边的表现都是很斯文的，孙泉见这孩子不似常人，倒起了兴趣，一问再问，别看衡哥儿小，但口齿伶，和大人都能说到一起去。

    “呼……烫”徐浓本以为就是普通的包子，刚开始还嫌弃做的不够精致
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