第103章(1 / 5)

    江南人素来有拼死吃河豚一说, 我这里剥了皮，挖了眼, 一条条剥了皮的鱼扔进盛满清水的木盆里, 指挥着常远打水漂洗。

    “你这剥皮手法如此老辣，若是做那刑讯的酷吏倒是一把好手！”他边为我漂洗，边说道。

    我抬头呵呵一笑道：“我只对吃的东西有次兴趣, 比如兔子比如蛇都可以入我手, 对于人我可没有这个本事。”

    早春的日子里，河豚之鲜美, 东坡老先生觉得值得一死，我亦然。手里的河豚肝，挑拨筋膜，洗干净之后, 再让他用勺子, 用流水一勺，一勺地漂洗，最后将这几付肝浸在大海碗的水里。再去将自己的手，用香胰子洗了几遍。

    “折腾！”他说了一句，我啊呀呀地道：“这鱼不处理干净，一条小小的鱼能毒死六七个成年人是妥妥的。”

    “那你还作死？”

    “有人为一口鲈鱼可以挂冠, 我为何不能为了这么一条鱼，拼一回命, 更何况我还是专业的。”我笑呵呵地说起东坡先生吃河豚的故事。顺带引出了老袁要归去的事情。

    他默不作声了良久，我还在闷头刮鱼刺, 催他道：“你觉得他回去可好？”

    “不好，河口决堤，朝中如今还为了治河争论不休，看起来一年两年都修不好，春天旱，秋天涝，在今年或者今后的几年里是无法改变的事实。”

    我仰头问常远：“要不要劝劝他别回去了？”

    “让他回去吧！以他的聪明也许能改变些……”常远叹了一口气道：“你还要弄到几时？我肚子都饿瘪了！”

    “锅里已经有炖着的春笋烧肉，你不用等河豚了！万一我吃了去了，你好好带着孩子过日子！”我站起身对他说。

    他跟在我身后道：“你为了吃河豚，都开始说遗言了！为了吃当真不顾一切了。”

    热锅冷油，下河豚蒜子，再一起将河豚肝煎了，加上黄豆酱炖上，等酱汁浓稠，鲜香扑鼻而来。常远已经等在边上，他先伸筷子道：“让我尝尝！”我笑意盈盈地让他亲尝，一口下去他直道：“冒死值得！”

    一锅子七八条河豚，若是含毒足够把咱家一家子一锅端了，他们偏偏一边说我大胆，一边吃得尽兴地很，阿爹和常远连连干掉了三瓶酒，也不知道谁大胆些，那些河豚肝我一块也没轮上。自家人若是没有十分的把握我怎么敢料理这东西？

    一年多的时间可以做多少事？至少我们
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