第004章(2 / 3)

    她没有进屋，直接在厨房里面忙活起来，洗净了肉，连着皮切成四四方方一块一块的，下锅大火煮，在丢两片姜进去，林静好盖上锅盖，拿着豆角去了丝儿，那边水已经滚的老开了。

    关火，林静好把肉捞出来，过了凉水洗干净，放到盘子里面，又赶忙把枣子上了蒸锅开大火蒸。

    这一个煤气灶，就是不够用，林静好边想边开始切葱姜，葱切段姜切片，放进一个大碗里头兑满水便开始往里头倒酱油，直到一碗水变成深色的她才住了手。

    那边枣香味儿已经出了，林静好把锅拿下来，枣子装到盆里，倒了水洗了锅，大火烧干，在锅里头倒了一点猪油儿，小火烧到微热，挖了一勺白糖放里面用锅铲搅开，融为一体之后，开中火下肉，这肉进了锅，林静好的手就不得闲了，翻腾来翻腾去，知道肉炒的泛黄出水，才换了大火。

    这锅里头一瞬间开始噼里啪啦的作响，林静好翻腾来翻腾去，等到水干了，只剩下油，她赶忙把事先准备好的酱油水倒了进去，大火煮。

    那边大火炖肉，这边她开始给枣子去核，等都去了，水也滚了，林静好便把火关小，盖子盖上。

    枣花酥她本来就准备做些，倒是不用做太多，昨晚她隐隐约约听到张美兰和吴艳芬说了准备摆摊的打算，她准备露一手，也好让她姥和舅安个心，好在她现在做起来已经是得心应手。

    都做好又揉了面，林静好洗了几片大白菜，泡了粉条，先把豆角扔到锅里，又盖上盖，等到炖的差不多熟了边捞出来，先搁置在盆里。

    家里多了个男人，这点才怕是不够，林静好先炸了油酥，煎了五六个枣花酥放好，又把那盆肉到了回去，大火滚开，下粉条白菜换小火撒上小半勺盐小半勺糖，搅开，咕嘟个一分钟左右，林静好转大火，盖上盖，压严实，不到两分钟，掀开盖，汁儿已经收好了，满意的点点头，林静好出了锅，又热了馒头，这才端着打开门进了屋。

    他们娘仨儿正坐在沙发上说话，林静好走进来，端着盆放到桌上说：“不知道舅舅早上吃了没，就做的快了点。”

    张宁刚没看林静好，只是点着头，嘴上说着：“好、好……”

    林静好回身，又端了枣花酥和馒头进来，拿了碗筷摆好才说：“这是红烧肉，这是枣花酥。”

    张美兰看着那一锅红烧肉，肉不算多，菜倒是不少，但是林静好一端进来，味儿就没散过，香的很。


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