第59章 【“小仙童”苏页】(5 / 5)
再切成一个个如黄豆般大小的面团。
最奇特的是炒制的过程——就像用沙土炒花生一样,面豆是用豫西平原上细软的黄土炒成的。
千万不要觉得这样做出来的面豆不干净或者难以下咽——完、全、不、是!
成品面豆香香酥酥、干干净净,可以做成甜味、五香味等各种味道。
试想一下,大冬天钻在暖暖的被窝里,嚼着面豆追着剧,不知道有多爽。
为了照顾孩子们的口味,苏页和面的时候特意掺了些红糖水进去,最后炒出来成品灰灰红红,带着甜甜的味道,孩子们十分喜欢。
不过,苏页还是觉得五香味的好吃。
而且,他发现放了红糖有些糊,颜色不好看。不然下次试试白糖?
唔……这个朝代好像没有白糖。
如果能找到甘蔗苗就好了,河滩那边的地正好种些甘蔗。
至于五香料,也要托贾丁打听一下,看能不能买齐。
孩子们在榻榻米上嬉闹,苏页脑子里盘算着如何改善生活。
总之,日子非常惬意就是了。