第四卷：云开 232、除夕之夜(3 / 4)

   薄云进去厨房，系上围裙，问佣人要了鸡蛋和瓷盅，手脚利落，很快就上蒸架。宁致远一直心不在焉，不停朝厨房那边张望，亦欢笑说：“哥哥，你女朋友很能干嘛，现在会做饭的美女比钻石还珍贵。”

    宁致远笑答：“钻石花钱就买得到，薄云可是打着灯笼没处找的好女孩。”

    清和调笑说：“哥哥陷入情网了，赶紧交代一下罗曼史，怎么认识的？她是做什么的？是哪家的小姐？”

    宁致远还来不及回答，薄云已经戴着防烫手套把蒸蛋羹端出来，送到宁毅信跟前。漂亮的淡黄色，盛在白瓷盅里面，，翠绿葱花和金黄的虾皮散发香气，几滴芝麻油滴在上面凝固不动，一个气泡都没有，布丁一般又紧致又弹滑。宁毅信眼睛发亮，用勺子舀一口，尝一下，赞不绝口：“就是这个味道！就是这个口感！”

    转身对佣人说：“刚才薄小姐怎么做的，都学会了吗？”

    佣人一头冷汗，忙答应说下次一定照做。其实薄云的做法并不难，就是抠细节，水和蛋的比例用量杯精确测过，打蛋器充分打匀之后还用网筛过滤两遍，放多少盐多少香油，看似信手拈来，可明显是做过千百遍，熟能生巧。关键是用盘子倒扣密封，掐准时间出锅，太早太晚火候都不对。

    亦欢看父亲吃得香，偷偷对薄云说：“你这马屁可是拍对地方，我爸爸的至爱就是一碗蒸蛋羹，吃了一辈子都不腻，因为这是我母亲在世的时候常做的菜，我爸爸忘不了。”

    薄云恍然大悟，悄悄说：“等会儿我把蒸蛋羹的秘诀写下来给你，你练好了露一手，哄你爸爸开心，保准再赚个红包。”

    亦欢眉开眼笑，在桌子底下用力握了一下薄云的手，表示感谢。宁致远看薄云很快融入家庭氛围，欣慰不已，便趁机贴近叔叔，低声说些薄云的好处。宁毅信对薄云的第一印象不错，乖巧安静，一碗蒸蛋羹立刻把她升华为“宜室宜家”，好感又增加几分，听得薄云是个孤女，还在读大学，心里酸酸的，父爱立马泛滥。

    “小云啊，以后常来玩吧，致远忙工作很少来陪我，你如果有空，周末来陪我下棋喝茶。”

    薄云看看宁致远的眼色，忙点头答应，低眉顺眼的样子让宁毅信满意极了。

    饭后，宁致远陪叔叔品茶，说些家常话。薄云和宁家一对活宝年纪相仿，又都在上大学，凑在一起就天南海北地聊开，谁都没顾得上看Chun晚的插科打诨。聊着聊着还玩起时下流行的三国杀游
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