第七百三十六章 天价的豆腐(2 / 6)

把盖给打开了，看着冒上来的热气也是说道：“谁说盖盖的。”

    谢霆风看聊一下豆浆然后叹了口气说道：“没关系，没关系，还好没胡，不然我们连房租都还不起了。”

    看着新鲜出炉的豆浆，大表哥笑着说道：“来，喝豆浆的时候到了。”

    杨蜜也是拿了一个勺子跟碗过来，盛了一勺说道：“给你，尝一下味道怎么样？”

    大表姐笑着说道：“还是给你吧，你是客人你先尝吧。”

    杨蜜也是笑着说道：“你们这么说我都不好意思了。”

    因为就这么一个碗，所以大家也是都看着杨蜜喝了一口，喝完以后杨蜜也是说道：“我觉得可以啊。”

    谢霆风也是没想到笑着问道：“真的吗？”

    杨蜜笑着说道：“我觉得很好喝啊。”

    大家也是都轮着喝了起来，小表弟则是先端着过去给二表哥喝了，因为二表哥要负责生火不能过来喝，二表哥喝完以后也是说道：“霆风啊，好喝，是我喝到京都很正宗的那种豆浆。”

    大表哥这时候也是说道：“那我们接下去就是要点卤了，霆风我们现在怎么办呢，这个点卤要等豆浆的温度降到八十至八十五度时，我们才可以讲盐卤缓慢、均匀的倒进去，并且还有沿着一个方向不停的搅拌，然后就会出现絮状的沉淀物，这样我们的点卤就成功了。”

    谢霆风说道：“现在这个温度很重要，我们一定要掌握好这个问题才可以，还有就是这个卤水我们加多少才合适。”

    大表哥点了带你头说道：“这个卤水我们感觉一下，感觉一下它会有多少，就是如果是零点六斤比三十斤的话，差不多是五十倍，就是它的五十分之一那个卤水。”

    大表哥说着也是指向了被称到木桶里的豆浆，谢霆风也是拿着一个大勺子，比划到这个勺子说道：“这样就简单了。”

    二表哥说道：“这个勺子，我觉得应该要盛满。”

    谢霆风则是说道：“不用满，就这样，我觉得就够了。”

    大表哥则是说道：“再量衡一下温度，八十到八十五度。”

    谢霆风拿着一个温度计去测了一下现在的温度还太高了，有90度呢，谢霆风也是说道：“现在温度太高了，我们再等一下吧。”

    一次又一次的测量以后，温度终于降到了85度，大表姐也是跟谢霆风说道：“只有一次可以成功哦。
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