第24章 制冰(2 / 4)

“我想要点儿硝石，制冰来着，您看方不方便？我不用拿走硝石，直接在这里做就行，不麻烦。”张经纬怕白穆青不答应，赶紧解释道。

    “哦~这硝石还能制冰？”白穆青好奇道。

    “正是正是，白大人要不方便，我可以直接在这里演示。”

    “有趣~那就请张先生给我开开眼界！”白大人难得大方一次，吩咐青松准备张经纬说的用具。

    张经纬撸起袖子，在一个小盆里放上凉透的白开水，把大盆里装上半盆清水，小盆放进大盆里，再从硝石上弄下来不少碎石，直接放进大盆的水中，硝酸钾融化吸热，大盆中水温骤降，小盆中的水也跟着放热，不一会儿就有些冰碴子形成了，白穆青看着大盆周围有些白色水汽也不由得惊奇，但还是维持住了自己的高冷形象，等张经纬做好后再来向自己禀报。

    这些硝石不够，张经纬又加了两次，那小盆中的水完全结成了碎冰，冒着丝丝冷气，周围帮忙的伙计无不惊奇，窃窃私语道；“这得是法术？！”

    张经纬微微一笑，正要用科学的思想解释一番，另一边的好奇宝宝白大人就开口道：“张先生真是厉害！可否给白某解释一番？”

    “这个硝石制冰不难，硝石融化在水里能吸热，让水变凉，多加一点儿硝石，水就成冰了。”说完带上棉手套把那小盆冰端到白穆青面前，给他仔细瞧瞧。

    白穆青直接用手指拿起一小块冰碴子，不一会儿融化在手心，真的是冰呢！白大人内心自然十分惊喜，还是不露声色，淡淡说道：“白某今天算是开眼了，张先生果然博学多识！”

    “不敢不敢~”张经纬忙谦虚到，这个白狐狸一夸自己总得出点儿什么事儿，这会儿怕是又在打这制冰的主意。

    “那这硝石还能再提取出来吗？”

    “这当然没问题，把这大盆里的水蒸发干了，就能得到硝石了，重复利用就行！”

    “哈哈，厉害厉害！还有一事，白某听说和盛记的菜品非凡，点心也是一绝，不知张先生打算用这冰做些什么美食？白某也想开开眼界~”白穆青一脸期冀地看着张经纬，无法，只得答应道：“现在天气不热，用冰镇做些解渴的果汁，冰镇些瓜果就可以，吃太多凉的的也不好。”所以您就别打我这一丢丢冰块儿的主意了成嘛……

    “哈哈哈，张先生真是心细，正好我府上有些早熟的瓜果，张先生要是有时间，可否指导下我府上的厨子做点果汁？哈
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