第18章 元宵节(3 / 4)

睡的那屋安好了几排扶手，高度长度都仔细考量，周可意在家里照看着，付了工钱，赶紧扶周母一试，正正好好！

    张经纬还得照看店里生意，想着自家店里不少赚钱，周母身体也越来越好，店里再忙活也不觉着劳累，还跟小虎表哥的大海商量着元宵节上些新菜。

    江州城临近河川，货运丰富，物产丰饶，元宵节也有吃元宵的传统，张经纬想着自己也得早早准备，开始在馅儿料动些心思，交代大海买上一些黑芝麻，炒熟炒香，磨成芝麻粉，放上熟油和白糖腌渍，这元宵馅儿吃油吃糖，不放足材料滋味儿自然不好，又准备了山楂馅儿的，酸甜解腻，传统的花生馅儿，蜜豆馅儿样样不缺，早早吩咐大海跟店里伙计做好元宵，有客人点单就可以直接下锅了。

    张经纬见还剩下不少红豆沙和咸鸭蛋，跟大海商量着做了不少蛋黄酥，店里只有个烤鸭子的烤炉，二人都不太会用，到最后也只成功了几十个，好在味道不错。

    十五这天张经纬还吩咐大海做了不少糕饼点心，有一些掺了牛乳白糖，味道醇厚香甜，仔仔细细包装好，在门口的桌子上摆了一片，写上“元宵特供！”价格不贵，心思精巧，自然有不少客人买上几盒尝尝，觉着味道不错想再来两盒时，已经被一抢而空了！

    和盛记门脸儿不大，到这喜庆的节日乐意花心思装饰，张经纬交代店里伙计提前买了不少花灯又写上字谜，都是样式精巧富贵的，在门口挂了一排，一旁的红纸写到，猜对灯谜，送元宵一大碗，其他菜式五折优惠！

    没到中午，就有不少各地的百姓坐船从老龙王码头上岸来着江州城逛逛灯会，江州城是北方的大城，离京城不过五十里地，算是天子脚下，经济发达，人来人往，很多商家都在道路两侧挂上花灯，没到晚上就已经热闹非凡了，自是吸引了不少临近村里的来看热闹。

    和盛记占了个位置优势，不少上岸的客人想歇歇脚，就来店里待会儿，不少都是一大家子集体出动，老婆孩子坐了一个小船，自然要应应景儿买上几碗元宵，大人多了还要点几个菜，吃饱了才有力气逛街不是？

    店里晌午生意很好，到了下午张经纬就吩咐伙计关门休息，一人包了二十个大元宵和一包点心，之前做的早就卖完了，这还是赶工专门准备的，张经纬从不亏待自己人，还发了小红包，打发伙计们回家过节。其实不少店今天都要开门到天黑，张经纬放心不下周可意，还是愿意耽误生意回家陪老婆。

    张经纬提着花
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