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重生之食全酒美

第一百二十八章 竹筒饭的魅力(1 / 5)

    节目录制现场,凤致原本是有些紧张的。

    因为她不了解这个宋辞容,如果他真的是自己以前认识的那个御膳房的厨师,那就真的很难办了。

    那名厨师叫舒笑云,心气高傲,这做饭的水平也是不差,但由于受不了御膳房主管萧师傅的管教,这才愤而离开。当他走后,凤致有一次去和萧师傅聊天,也提到了他。

    萧师傅一边喝着酒一边摇头道:“舒笑云此人,恃才傲物、刚愎自用,即便日后一朝得势,若是性情不加以收敛,也是无法参悟这食之奥秘。”

    所以当时凤致也知道,萧师傅对舒笑云的态度时好时坏,也是为了磨练他的心性。

    可惜舒笑云并不知道。

    说起来凤致和舒笑云的交情,也没见有多深,她吃过舒笑云做的饭,舒笑云喝过她酿的酒而已。

    舒笑云的竹筒饭是一绝,才能让凤致尝过之后就念念不忘,直到凤致上次去兰芽宴再尝到了一模一样的竹筒饭,有种恍若隔世之感。

    在现场,仍旧是三轮比拼,但不限于前菜、主菜和甜点这种固定的套路,而是可以根据节目组的食材自由发挥。

    主持人会在每轮开始前出题。

    这一道题是一句诗。

    “夜来春睡知轻重?压扁佳人缠臂金。”

    节目组提供的主要食材是面粉。

    这句诗很多人并不理解,乍一看也不懂,但如果了解了这句诗的背景,也就知道节目组要他们做什么了。

    凤致这组的秦夜来看起来心情不错,也不再话唠了,直接问了凤致:“这啥意思?让我们做手镯?还是那千丝饼啊?”

    凤致:“应该是油馓子。”

    “馓子?”秦夜来:“那是什么?”

    “你知道寒食节吗?”凤致说。

    “……”

    凤致耐心解释:“寒食节禁烟火,又叫冷节,禁烟节,所以只能吃冷食,这个馓子就是冷的。”

    徐朝阳补充道:“我知道,我小时候吃过,就是用水把面粉和开,揉成面坯,搓成面条,将面条缠在手上抻开,入油锅炸,因为炸出来是环形缠绕状的,很像以前女子手上戴的缠臂金。”

    秦夜来点了点头:“我知道了,这是考我们的油炸功底呗?”

    “看来是如此了。”

    倒计时开始,凤致也不浪费时间了
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