第十四章 香传满场(2 / 4)

，我就报警让组委会抓走他们。”

    这是一次国际比赛，如果有人偷入驻地，和在体育比赛中闯入场地没有区别，是要判刑的。

    进入比赛后，方宏就迅速甩开了气愤的念头。

    这是一个比赛，就算有人下黑手，那也得在赛场上说话，不管是谁，只要自己能拿到冠军，那个黑手的作为就没有半点意义。

    烧烤和黄焖鸡，是大家都耳熟能详的东西。

    不过火盆烧烤和黄焖鸡块，大家就不见得都吃过了。

    相比之下，在大分类下，这两种都属于比较少见的菜肴，估摸也是因为被黑的原因，否则李大师不用选择黄焖鸡块，他还有其他更好的选择。

    毕竟方宏把李铁刚当做最大竞争对手，李铁刚何尝不是同样的想法，如果有那个条件，李铁刚应该拿出满汉全席排头的四道菜出来才对。

    不过第二道菜火盆烧烤，方宏实在没有更多要做的，所以方宏开始准备甜品了。

    一个巨大的模具摆上来后，方宏开始在一个锅里面熬巧克力，那巧克力也是提前做好的，不过现在需要重新塑性。

    将巧克力熬好后，灌入模具，不多时打开模具，里面的巧克力形成了如同鹿角一样的东西，不过更细。

    水友们都已经猜到了，那就是柳暗花明的一部分。

    “事实上，我这一道菜有取巧的成分，刚刚大家都看到了，几个评委虽然都会用筷子，但是不那么熟练，说明他们平时尝试的更多的还是西式菜肴，而西方人都很喜欢烤肉这种东西，我们的烧烤虽然特殊，但也是一种烤肉，相比之下缺少材料的李大师的黄焖鸡块很吃亏。”

    如果不是因为材料吃亏，李大师完全可以在前菜选择黄家烤肉来对敌，那样方宏的烤肉半点便宜都捡不到，胜负还未可知。

    不过当切片摆盘的火盆烤肉和黄焖鸡块出炉时，看评委吃的时候的表情就能看出来，这一局方宏已经保平争胜了。

    火盆烤肉拿到了s-，而黄焖鸡块还是a。

    “中华川菜代表队的主厨，我想请问一下，为什么这道烤肉吃起来有一种特别的清香。”

    方宏：“我参考了烤鸭的制作方法，用果木的木炭烤，木炭自带一股清香，和烤肉浓烈的香味混合，诞生出了特别的复合味型。”

    复合味型也是川菜的精髓之一。

    虽然第二道菜赢了，但是
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