第98章 和离第98天(1 / 8)

    这个季节河边野生的紫苏还没有长起来，刚冒芽呢, 还不能用, 因此，姚亦昕特意让人从自家菜地里挖了许多香葱和青蒜带了过来做调味的香料。

    春三月, 青蒜还没有长出蒜薹，选取嫩嫩的蒜叶且成末, 香葱洗干净捆成葱结, 然后将老姜洗干净切成丝, 干辣椒切段备用, 香叶、花椒、八角等香料洗干净放在一边。

    桃花螺蛳不像夏秋季节的螺蛳那么脏，清水养了半日差不多就很干净了, 拿剪刀剪掉尾部，热油锅, 倒入准备好的葱姜蒜爆炒, 加入螺蛳, 放两勺黄豆酱，再倒入一大碗黄酒大火焖烧几分钟, 出锅之前再撒上一把青蒜末，一道香辣螺蛳就做好了。

    酱爆螺蛳的做法和香辣的差不多, 只不过辣椒的份量会少一些, 以酱香为主, 大火爆炒，余下的汤汁浇在螺蛳上，吸一口, 满嘴酱香混合着螺蛳的鲜美，实在是春天里的一大享受。

    做好两道螺蛳为食材的主菜，姚亦昕又拿出准备好的咸鸭蛋，只取了黄橙橙冒油的咸蛋黄，用煮好的香米，拌了香油、盐末和蒜末，里面裹上一小勺咸蛋黄，做了满满两大碟子的中式咸蛋黄饭团，只可惜这里没有紫菜或者海苔卖的，不然加些海苔就更加美味了。

    担心吃多了咸辣食物太过重口，姚亦昕用自家菜地里种的小白菜，做了一道极清淡的小白菜鸡蛋汤，汤色清亮中带着一丝浅碧，颜值上佳。

    早在螺蛳下锅爆炒的时候，窝在山洞里假寐的国师大人就有些按捺不住了，那味道实在是香，想到吃螺蛳的时候，顶好是拿手指拈着吃，吃完了还能吮吮手指头残留的汤汁，只是，他为了某些不可告人的原因还在伪装毛团子幼崽，这会儿若是突然化形，还不知道姚亦昕会怎么想呢。

    直到姚亦昕做好饭菜洗了手来抱他去吃饭，国师大人内心的小公举也还没纠结完，不过，姚亦昕也没真想让小狐狸自己亲手拿螺蛳吃，不说那小爪子能不能拿得起来，就是那张毛绒绒的小嘴巴，若是真沾上了香辣可口的酱爆螺蛳汁，姚亦昕真怕自己一时把持不住冲上去吸一口……咳！

    姚亦昕让人帮忙削了许多细小的竹签子，然后用这些竹签子将螺蛳肉一个个的挑出来，去掉尾部的内脏之类的，将整个螺蛳肉再浸泡在汤汁里，吃的时候将竹签子拿起来就行了，虽然步骤麻烦，但谁让自己定力太差呢？说起来，毛毛这家伙到底什么时候才能成年娶亲啊？早点生几个小奶猫给他养，他也不至于觊觎别人家的毛团啊。

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