72、第七十四章 希尔回归 ...(1 / 4)
紫炎美食学校第一届招生, 一共招收了300名学生。
学校计划每年招收一次, 每次不超过这个数字。
王平安实行学员自治, 不派老师管理,第一个学期由年纪最大的学生暂时当助理,每五十个人一组,一共是六个组长。
下一个学期开始再次选举出组长, 并且选择出一个总组长,负责六个小组长。
美食学校实行三年制学制, 按照学员成绩分配到各个学校名下的酒店等产业, 薪资按照厨师等级高低来领取, 包括奖金;
如果有学员想留校当老师, 不但有固定工资和津贴补助,还有一定的优惠政策,比如子女入学、住房优先等。
王平安的前期筹备工作比如:买了高级工程机器人,快速的建起了两座20层高楼, 作为学生的宿舍, 男女分开;买了大批厨具等等逐渐完善;
美食学校是一所注重实际练习的学校,关在学校死读书、只学习好的学生是不行的;而且它还是一所综合学校,因为招生的大部分是十八岁以上的学生, 不可能只学习厨艺, 还要多多学习其他各种文化理科等学科基础知识。
所以王平安在希尔家族的帮助下,招聘了十几个其他学科的老师,比如:数学、文学、数理化等基础学科;
而王平安除了担任校长外,还是早操的领操人、美食老师;
由于初期王平安的教授课程比较多, 一天两节课,上下午各一次;
她的课比较杂:早上共同教导并且一起做的导引术一部分;
白案和红案:红案指炒菜,冷菜,蒸菜;白案指擀面条、烙饼、做点心;
刀工课:不是光是雕刻,还有切丝、摆盘装饰等课程;
她还增加了一节酿酒课:教导酿造水果酒、白酒、药酒、黄酒等品种繁多的酒类;但是它不是选修课,也不是必修课,而是每年的前十名才能学习到,这是一种竞争奖励手段;
一个学年后,学校安排优秀的学生到荒芜星球上的酒店里实习,哦,它现在不叫荒芜星球了,她取名蓝星,以示怀念;
王平安在学校所在的蓝星在周边进行了开发,再次复原青澜居,但是一则名字改了,不叫青澜居,而是良辰居,取自良辰美景;
二则她干脆扩建了四合院,一口气做了三个青澜居大小连成一片的良辰居,作为新建的特色酒店,颇有蓝星古代王府
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