☆、45.红烧肉(1 / 3)

    深海林一行，虽然只有短短的几天，却让墨初和墨阳两人都印象深刻，现在想起来还有些恍然，倒是圆圆这小家伙，一如既然地惦记着它的美食，这不，才刚回来就撺掇着墨初犒劳它。

    “嗷嗷——”血曜兽水汪汪的大眼睛写满了控诉，你之前明明说过要给我做好吃的，结果呢？你看，我这两天都饿瘦了！还煞有其事地在墨初面前跳了两下。

    然后······墨初就明显感觉到沙发正在剧烈地颤抖！连紧伸手按住这小家伙，得！别跳了，再跳估计这沙发都得垮了。

    还饿瘦了？怎么可能？就圆圆这吨位，估计得再饿上个几十天才能看出一丁点儿效果。

    不过这次，小家伙还真帮了忙，不然他们也不可能这么快从蜥蜴树的魔爪下逃脱开来。

    想到这儿，墨初拍了拍圆圆的脑袋，索性满足它的心愿，往厨房里走去。

    她之前收集的野猪肉还没用，这会儿正好派上用场了。

    一谈起猪肉，做法可就海了去了，况且这野彘的块头又大，就算剔除了不能吃的部分，也还留下了将近三分之二的量，足够他们吃的。

    墨初取了一大块猪肋排上的肉，正好是一层瘦肉一层肥肉间隔着，用来做红烧肉正合适。

    时间一长，墨初的刀工越见长进，动作利索地将洗净后的五花肉均匀切成3厘米见方的小块儿，再将水草改刀切段。

    然后开火，先在锅里放上冷水，然后把切好的肉放进去，大火水开后再煮两三分钟后捞出，用温水冲掉肉表面的浮沫，沥干水分，放在一边备用。

    再倒少许的豆油，放上糖，将焯好的五花肉放进去，迅速翻炒使肉的表面都裹上糖色，然后撒上盐，把水草段放进去，翻炒均匀，等看到肉的颜色明显变化，再加入适量的水没过五花肉，大火烧开后，转成小火，盖上盖子炖一个小时，最后转大火将汤汁儿全部收干。

    “嗷嗷——”好香！墨初刚把菜端出来，圆圆整个兽就开始疯癫了！一个劲儿地蹦跳着，还时不时地转个圈，也不怕把它自个儿给转晕了！

    你还真别说，这红烧肉的香味当真是独特，再加上鲜艳的色泽，看着就让人食欲满满。

    墨初拿出特地给圆圆准备的大盆碗，这面积可比得上大半个锅了，给圆圆盛了满咚咚一大碗，让它自由发挥。剩下的，就是她和墨阳的口粮。

    还没等墨初说话，墨阳就自发自动地拿上
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