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尚食女官在现代

第63章 做葫芦鸡的厨师……(1 / 5)

    葫芦鸡的酥皮呈金红色, 筷子却轻而易举地插进去, 然后连皮带肉以及骨头, 一起夹下来, 骨头如白玉通透酥烂,肉层间竟然没有一点的血丝, 柔嫩的肉层带着雪花的晶莹。

    程峰最爱花椒粉麻香的味道, 从碟中舀了勺花椒粉放入碗中,夹着一块酥皮嫩肉的鸡块蘸了蘸, 裹上一层白色粉末,还没吃进嘴里就闻到股麻香气息卷着葫芦鸡酥香水嫩的味道。

    放入嘴中, 为防止过烫的温度伤到舌头, 程峰刚开始吃得还是极为小心, 但在香气侵占嗅觉, 连味蕾都蠢蠢欲动,忍不住大口一咬!

    葫芦鸡的酥香味和麻香在口中爆炸般, 耳边仿佛都能听到嘴巴里咀嚼时, 牙齿撕咬酥皮的清脆声, 油脂在酥皮和雪花肉层中溢出, 唇齿间充满了绝美的香气。

    这就是葫芦鸡……

    程峰深感震撼。

    头脑中所有复杂的思绪, 在此时全部清空,鸡肉花在嘴中不断滚动, 口感竟然也是绝佳的美味,麻香的花椒粉只不过是为这块鸡肉锦上添花,味道多了一种罢了, 即便是没有蘸料它也依旧很好吃,因为鸡肉的咸香口感根本没有被麻味遮盖!

    程峰又尝试了一下辣椒酱的味道,似乎辣椒酱是用过高汤配制而出的,结合鸡肉,竟然把鲜美提高了多个档次。

    “好吃啊!”程峰之前火气已经消散,胸口顺畅,眼前视野也非常开阔明亮:“心情都好起来了!”

    一号桌,二号桌到三号桌。

    三桌都有这道八宝葫芦鸡。

    筵席此时出现了非常奇怪的现象,三桌所有人都闷头而食,虽然没有出现谁都不顾谁那种夸张的场面,可也没有人站起来敬酒致辞。

    大家好像都是为了品尝美食而来的顾客,有人注意到,仔细观察,发现这三桌都在吃同样的菜。

    有人找来服务员,指着问道:“那是什么菜?”

    服务员还不知道后厨的变动,按照经理吩咐描述:“是八宝葫芦鸡,我们酒店的招牌菜。”服务员把菜单拿给客人看。

    价格写着——366。

    客人问道:“有点贵吧?高档餐厅极品的刺身都达不到这个价位。”

    服务员:“我们家葫芦鸡当然是最正宗的,您到别的地方吃不到……过了今天很可能就吃不到了。”

    客人习以为常,酒店为了让顾客消费都会把自家菜品
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