第45章 程袖的刀工(1 / 5)

    钱淮是个画家, 但他最大爱好是品尝美食, 这次他把手中的工作放下, 独身开着一辆SUV, 在郊区崎岖的道路走了两个多小时，来到龙湾酒庄, 是为了能品尝到有着亚洲金粉黛尔之名的王牌酒。

    来到酒庄的第二天, 他打算聘请当地的导游带他挑一家价格合理，品质保证的酒屋, 然后这一天就泡在酒屋里度过。

    但在他享用完早餐，准备去找导游的时候路上碰到了一家刀具店, 正在举办山寨版的‘刀神大赛’。

    钱淮吃东西及其讲究, 连带着对美食颇为了解, 甚至还有几个美食评论家的朋友, 所以当他听到参赛者都是这几天参加名校之战的选手，年纪平均在19、20的时候, 他是带着看热闹的心态去围观的。

    钱淮以前看过的厨师大赛, 那些选手最差的也是能在大酒店掌勺的大厨, 这些年轻人的水平还真不够看。

    意外的是他在第二轮比赛中, 被赛方邀请成为十二位试吃员其中的一位, 观看完这些选手削面的功夫，钱淮承认自己小看了这些年轻人。

    此时他面前的桌面上摆放着十二碗热辣滚烫的刀削面, 看得人眼花缭乱，不知道先品尝哪一碗才好。

    刀具店的工作人员给他们端来空碗，以及一次性筷子。

    钱淮的目光从右往左扫视, 直到最后一碗，他目光停下来，这碗面看似和其他碗里的面没什么差异，但钱淮却有种奇怪的预感，让他觉得这碗面绝对跟别的面有所不同。

    这种感觉来得莫名其妙，却让人十分笃定。

    钱淮指着那碗面，道：“我先品尝这一碗。”

    他说完便有人盛出面放进他空碗中，柳片般的面条，弯弯曲曲，面薄柔亮，许多这样的面条缠绕起来，躺在辣汤中。

    钱淮仔细看了一下，终于知道这碗刀削面为何与其他的面有什么不同。

    这碗面里面的每条面筋都一般的长细宽窄，丝毫不同的地方都没有，如钱淮这样的强迫症看到整齐的东西就，实在让他心情舒畅，看得顺眼，所以刚开始就被这碗面给吸引了。

    其次他又发现，每条面都做到真真正正的‘中厚边薄’的特点，面条中间如同玉脂，而两边透明如雪，能透过面皮看到红彤彤的辣汤。

    这是多么神奇的刀工！

    整碗面都给人及其舒服的享受，钱淮已经迫不及待的品尝碗里的刀削面了，
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