第37章 名校之战(2 / 5)
个人赛,所以郁佳妮主要说的也是个人赛。
比赛为期一周,选手比赛期间的住宿饮食问题皆有赞助商负责,赢得比赛还有丰厚的奖金。说到这里不得不提之前的名额赛,程袖在经营‘小袖盒饭’挣来的所有收入,除去成本费以及学生会那边的报酬,剩余的两成归于烹饪社,八成是属于程袖自己的。
到名校之战这里也如此。比赛时选手所用的食材由赞助商负责,比赛额外使用就由选手自己付钱购买,但挣来的钱也是自己的。
程袖终于明白烹饪社为什么这么财大气粗……
不愧是能租的起京都大学整层楼的社团!
郁佳妮继续说起比赛内容。
这七天中,一共比拼五项厨艺,分别为:中西餐热菜、中西餐冷拼、果蔬雕刻、中西甜点以及展台筵席。
评分人员都是各大菜系现任掌门或传人,以及专业的美食评论员。评分以‘色香味形器’和厨师素养为基准。
程袖消化完这些内容,看到郁佳妮师姐脸上露出疲色,就不再打扰她。
巴士开出市区,去往龙湾屯的路上风景秀丽,倒是能洗净杂绪,让人心静神宁。
在巴士平稳的行驶中,两个小时后抵达了龙湾酒庄。
龙湾酒庄设计主要参照了中国古代建筑坞堡建筑的轮廓,部分参照了西方古堡建造,最高的建筑名叫望楼,古时是为坞堡防卫敌方动态时造就,如今已经成为了酒庄的观赏区之一。
京都大学十位参赛人员背着包走下来,酒庄工作人员已经提前做好迎接的准备,他们一下车就有人帮他们把行李物品送往住处。
领头的人西装革履,黑发锃亮,对着程袖等人露出恰到好处的微笑,不卑不亢:“欢迎第一学府的参赛者们,我叫孟文峰,是餐饮区的经理,也是这次‘青年全国大学生烹饪大赛’的负责人,比赛期间有什么疑问,可以来问我。”
孟经理为人热情,带领着大家参观酒窖,还品尝了葡萄酒。
上午大家都是游玩的状态,中午孟文峰带大家去了龙湾酒店的中餐厅,终于遇见了其他学校的选手。
中餐厅一层非常大,足以让300人同时用餐,程袖与师兄师姐来到的时候,这里已经来了不少人,有些人穿着统一的服饰,很好辨认。程袖他们也带来统一社服,只不过都放在背包里,是为了比赛的时候穿的。
各校的参赛者谁都没有主
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