第6章 热闹的甜点屋(1 / 5)

    程袖当然不会拒绝田秀的请求，陈姐也主动递给叉子，脸上露出兴奋笑容：“田秀老师，您请。”

    田秀接过叉子，点头道：“好，谢谢。”

    陈姐让开地方，站到程袖的身边，拽了拽程袖的衣袖，小声道：“袖袖，田秀老师可是一直没有收过徒弟，他的标准很高。不过你很有希望哦。”

    程袖想起田秀的身份，做过米其林餐厅的主厨，还是法国顶级厨师协会塞萨尔的成员，拥有的人脉，足以让人在西点界站稳脚跟。

    这样资历的西点大厨，应该不缺徒弟，直到现在没有徒弟，看来标准确实很高啊。

    田秀已经开始品尝欧姆蛋，看上去弹性十足的蛋黄皮，吃起来口感也非常好，田秀在心中给出评价：蛋液煎的紧致、饱满，厚度适中，即便是他也只能做到这个程度。

    蛋黄皮软糯又坚韧地包裹滚烫的汁液、菜糜，咬下去，是股醇厚的奶香萦绕不绝。

    西葫芦的清脆包着香菇柔软，乳酪的甜香肆意穿梭在菜沫的肉里缝隙，且是越嚼越香，甜味夹着微酸，酸味携着清甜。

    食材美味发挥淋漓尽致。

    田秀短暂的遗忘了评价这回事，他的味蕾臣服在美味之下，坚定的意识也渐渐削弱，沉醉在品尝美味那种无法自拔的幸福中。

    当他晃了晃神，回过头来，发现有两对圆溜溜的眼睛在目不转睛的看向他。

    正是陈姐和程袖。前者有些紧张、兴奋、期待，后者镇定自若、信心十足亦有期待。

    田秀见陈姐的古灵精怪，不由莞尔一笑，目光又投向那让他惊喜连连，此刻表情全然淡定的小女孩。

    基本功扎实，说明勤学苦练；不依赖工具，不仅说明她拥有厨师良好的品格，也证明她对自己刀工的自信；虽然对自己的厨艺很有信心，却依然对品尝者有期待，说明她不轻易忽视品尝者感受。

    田秀从未起过收徒的心，此刻也不由萌生。但他考虑的更多，程袖才十七岁，这个年纪太小，很多从事厨师行业，在这个年纪只是学徒。

    田秀十七岁的时候还在异国的餐厅里打工，赚着一小时三美金的工资，全靠小费养活自己。

    那时的他，没有程袖漂亮的刀工，没有对食物的敏锐，甚至没有程袖那种不咄咄逼人，却强大无比的自信心。

    十七岁的程袖，其实就是现在的田秀，程袖缺少的不是经验，只是菜谱，他作
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