☆、 57.第57章 志同道合(1 / 2)

    木江的话令南宫云诺的眉梢微微一挑，眼中更多了几丝的赞赏。

    很多人对于一些太过于油腻的东西，总会想着是通过一些其他的清淡口味来弥补，可是眼前这个人却想到了酸涩。

    南宫云诺笑着开口一：“公子所想的倒是跟我一样。”

    “咱也不必公子来小姐去的，叫我木江就好。”

    “南宫云诺。”云诺笑着对木江点头。

    两个人算是认真的打了一声招呼，而后木江就主动开口了。

    “之前我曾经尝试过用一些酸果为汤汁淋上去，可是那股味道确实让人酸得掉牙。”木江好笑的摇了摇头，又将自己所尝试过的各种方法主料都说了开。

    在听到他对于吃好像上面的烹煮也做了一些改变手法后，南宫云诺便确定了他便是这烤鸭店老板的身份。

    但他如此没有隐瞒，南宫云诺的反而没有太多的戒备。

    “我倒是有一些想法，却不知道是不是符合大家的口味？”南宫云诺笑笑开口，“其实这一只烤鸭并不仅仅只有一种口味，是可以做成两三种风味的。”

    木江的本意是接近南宫云诺，从而取得一些他想要的信息，只是没想到借用美食靠近，却令他有别的收获，此刻他的眼中也闪过了一些雀跃。

    “愿闻其详。”

    “就我说，烤鸭的口感和烹饪是没任何的问题，相反的，这口味确确实实值得这么多人山长水远只求一鸭。”南宫云诺首先对着烤鸭给予了极高的评价。

    “这也是我一直以来都在寻求改进的原因，毕竟外人总是觉得好，可是却没有发现其中的问题。而我却总是觉得远远不够，今天看着你如此，心里便生了好奇探究。”木江将话说得很是圆满。

    “只有对于美食精益求精的人才会不断的探索，也才能做出这样子的美味。”云诺认可点头，“不知道你有没有试过用酸梅再加上白糖熬制酸梅酱呢？”

    木江闻言挑眉：“我曾经也试过用酸梅做出来的酱料，但是加白糖这些倒是没有做过，具体的做法呢？”

    云诺笑着开口：“梅与糖混在一起，加白醋煮上一刻分钟，再趁热将酸梅捣烂，用慢火熬至浓稠状即可。”

    “你的意思是用酸味再配合甜味来缓解那油腻的味道，酸甜可口用酱而不是在烤鸭上做文章？”木江眼前一亮，虽然没有尝试过这个味道，可是和他之前所做的却是截然不同
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