第29章 有点困难(9 / 10)

水和猪头肉，在别家他也别想如愿。

    他赵一刀自诩跺跺脚，整个密州的屠宰业都得晃悠。

    果然过了两日他们眼线来报韩记烧肉只煮一锅，给了悦宾楼一半之后，剩下的根本不够卖的。

    赵一刀得意地哈哈大笑，“天助我也，现在轮到我赵家烧肉发威。”

    原来他将自己家的猪头和下水都拿去了赵顺家，按照韩家的办法处理过，然后按照盈丰楼大厨猜的方子煮了满满一大锅。

    甚至为了能够比较像韩记烧肉，赵顺还狠狠心多烧了一刻钟，让肉烂得厉害一些。

    一掀开锅的时候，那香气也是十分扑鼻诱人的，吃第一口自然也是香喷喷的让人香掉下巴。

    “好吃！”赵一刀拍板得意道：“走，咱给盈丰楼送二十斤去，其他的街上卖，再派人去乡下卖，还有那些大户们都派人去送我赵家秘制烧肉。”

    只可惜想的很美好，现实很骨感，盈丰楼之所以能成为第一酒楼也不是虚的，那大厨夹起一筷子猪头肉吃了，嚼了两口眉头一皱勉强咽下去，然后夹起一块烧肉肠，嚼了两口直接呸了一声吐在泔水桶里。

    赵一刀的脸色就难看起来。

    黄老板和刘掌柜也赶紧尝尝看。

    别的还罢了，那个烧肉肠怎么臭烘烘的！

    赵一刀讪讪道：“有那么难吃吗？”他自己再尝一尝，没了刚出锅时候的香气加持，现在的肉才显出了本色来，也是最见真章的。

    猪头肉肥腻不堪，烧肉肠臭烘烘的，猪肝又柴又硬……

    哎呀，怎么会这样？

    刘掌柜道：“赵老板，这烧肉还不如咱们盈丰楼自己的卤肉好吃呢。”

    所以还是得秘方啊。

    赵一刀想不明白，“它怎么就是臭的呢，韩家的怎么是香喷喷的？”

    还有人说专门就爱吃韩记烧肉肠的那个味儿呢，难道不就是烧肉肠的臭味！

    赵一刀怒了！

    他总结经验教训又试验了两锅，结果也没有多少改进，自己家吃可以，给酒楼那是绝对不成，虽然低价处理，街坊们也直说跟韩家没得比，宁愿买贵点好吃的，也不能吃那不入口的。

    赵一刀没辙，就想了个法子，找了一个媒婆去韩家提亲，不让韩家出嫁妆，只要韩椿儿嫁给大牛就行，赵家还给一百两银子的聘礼，以后两家猪肉互通有无，最低价供应。
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