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知道了吧？我这可不是耕牛的肉，而是北边他们养在草原上的牛的肉！这只是刚长成的小公牛，这肉味道绝对好，你要不要来点？要是你不想要这牛肉，我这里还有一只北边送来的羊，剁两斤炖汤补个身子也是极好的。”

    “北边的牛羊肉？老陈你哪儿来的？北边跟这里这么远……”名叫李二毛的中年人惊奇地问道，以前镇上的有钱人花钱买了颗北边来的白玉一样，吃起来甜丝丝的菜，那可是花了快一两银子的！一棵菜都那么贵了，牛羊又是什么价钱？

    “不怕告诉你，这是我用猪换的，就是当初来我们这儿收粮食送去北方的那个商人运来的，他运来了不少牛羊，要换猪或者鸡鸭，镇上王大户家，就用养了打算过年宰的鸡鸭和猪全都换了牛羊，打算换换胃口，我琢磨着我那里还有几头猪，就也赶去换了一只牛一只羊。”

    “原来是这么回事！这牛羊肉你都怎么卖？”

    “我们都是老交情了，我也不坑你，我差不多是用了三倍分量的猪换来了这牛，所以牛肉的价钱也是猪肉的三倍，这牛肉可稀罕着，你拿回去给孩子尝尝鲜绝对没错，若是羊肉，那就是猪肉两倍的价钱了。”

    “这话是不错，给我五斤牛肉吧，我拿回去炖着吃，对了老陈，你杀了牛，是不是有牛下水？把牛肚卖给我吧，听说卤了味道非常好。”李二毛也起了心思，杀耕牛是死罪，他长这么大，也就吃过一回老死的牛的肉……

    “好咧！”老陈笑起来，飞快地剁了肉，又从旁边的水桶里拎出了牛肚装起来。

    李二毛将买到的牛肉牛肚都放在挑着的箩筐里，就又在市场里看起来。越是临近过年，鸡鸭这些家禽就越贵，还不如这时候早早买了回去，虽然要在家里养上几天，但买好了母鸡，这几天也能吃到几个鸡蛋不是？

    到了十二月，镇上就会有不少人用箩筐装了自家的鸡来卖了。因为去年棉花粮食就卖了个好价钱的缘故，今年有闲钱买几只鸡鸭养的农人也就多了，李二毛很快就挑中了一只老母鸡，花钱买了下来，同时好奇地问道：“我这一路过来，怎么没见到有人卖鸭子？难道大家今年都不养鸭？”

    “怎么可能不养鸭？养鸭子比养鸡费得粮食可少多了，只要家里有两个小子能管得住鸭子，谁家不养上两只？白日里放它们出去寻食，晚上把螺蛳什么的敲碎了，或者挖点蚯蚓喂着就能长大了……”

    “那怎么没见到有人卖鸭子，我本想买个鸭子让婆娘带着回娘家去，谁曾想
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