第99章 协调(4 / 4)
,就将食材原本的香味引诱出来,再也不是两种食材相互消磨掉了美妙的香气,而是在酱汁的调和下变得美味又和谐,一同散发出极致美味的味道。
璐姐是心服口服了,她恨不得现在就回去让人将稿子写出来,想象这些在李家菜馆的大厨们手上被贬得一文不值的菜如今却是重焕光芒,她心里已经有了一个想法。
难怪这个人这么年轻就能战胜那么多人,获得比赛的冠军,这份在厨艺上独特的天赋,在美食上面的钻研实在是他人难以企及。
“完美的搭配!”无论是酱汁和那些菜,还是温乐这个人对于味道的领悟,都堪称是完美。
“其实这样的搭配,我不过是按照我们温家菜谱上的做法展示了一遍而已。”温乐说着,“好菜配好酱,这样才能做出真正的味道。若只是单独照搬菜谱,做出来的菜自然是不好吃的。”
璐姐脑海中灵光一闪,问到,“那些菜原来都是你家菜谱上的菜吗?”
见温乐点头,她不由得道,“难怪我之前在李家菜馆品尝时总觉得味道并没预想中那么好,原来是因为缺了酱汁!”
她脑子灵活,稍微联系了一下就想到了温乐今天这么做的背后可能不简单。看来,这回李家是无论如何都得挨上这一耳光了。
而且,还挨得很惨。