第58章 58(4 / 8)

想，给自己微博改了简介。

    微博名：周同学家的饲养主

    简介：我是阿甘，养着一只食欲不振的周同学，他是我的男朋友。

    想了想，改完之后，林甘就开始录视频了。

    初初录视频，还有些紧张，开场白说了好几次。

    “大家好，我是阿甘。今天，周同学的食谱是麻辣虾滑和咖喱牛肉。”

    林甘朝着屏幕微微一笑，眼尾一挑，整个人就明媚起来。

    “要说吃虾最爽的吃法，那无疑就是有个人替你剥好了壳，把虾肉都队在你的碗里，看着你就着米饭，一口口吞掉。

    可是考虑到周同学中午要加班，我希望今天这顿饭能够让他感受到温暖。

    在我没有陪伴他的时间里，一碗热气腾腾的虾滑，希望他能够觉得吃饭不再冷清。”

    “今天做的第一道菜就是麻辣虾滑。我们需要准备一下的食材。”

    林甘用镜头将食材一一展示，准备在后期配上字幕。

    “首先呢，鲜虾要去头去壳挑虾线。洗干净后，用刀背剁成泥状。我们可以加入一只蛋清，适量的料酒和盐，用筷子顺时针搅拌均匀，再加入淀粉，继续顺时针搅拌至起浆。”

    步骤一步步往下，林甘也不再紧张。

    除了有人推门进来，可能会有自言自语的嫌疑，别的倒也和平常做饭没有太大的差别。

    “接下来就是在平底盘中均匀地抹平，覆上保鲜膜放入冷藏室1-2小时，让虾滑成型。”

    “我个人觉得黄豆芽和黄瓜片是虾滑的美好搭配，所以我们可以将它们用热水汆汤后，铺在碗底。”

    林甘取出佐料，“接下来就是炒底料了，大家可以看下我自己配的底料。”

    她将摄像头转到佐料上，取出“草果”和“白芷”。

    白嫩纤细的手指捏着香料出现在了大屏幕上。

    “这两种是我感觉炒出来味道尤其香，但是又不腻的香料。”

    “再之后我们就倒入高汤，烧开，用勺子将虾滑做成丸子状，入锅煮约三分钟至浮起。”

    “之后盛出放进铺有黄瓜片和豆芽的碗中，撒葱末和干辣椒于表层，再淋上之前烧热的香料油。”

    林甘将成品展示在镜头下，一道菜就这么完成了。

    接下来的咖喱牛肉录出来就通常多了。
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