☆、第83章 准备过年(5 / 8)

   这些都要完全放凉了才能收到口小肚大的大瓦缸里，完全密封之后保存在阴凉干燥的地方，这样才能保证拿出来的时候有最完美的香脆口感。

    除了炸面点之外，刘玉梅还要腌酸菜，把白萝卜、豇豆、生姜、红辣椒等等蔬菜洗干净之后，在阴凉处晾上一两天，晾得失去大半水分，变得干瘪瘪的样子就可以用了。

    各种蔬菜整整齐齐地码在透明的大肚玻璃缸中，码上大半缸。

    淘米水烧开放凉，把食盐和白糖按照一定的比例混合均匀，小心地倒进码着蔬菜的玻璃缸里，然后盖上盖子，在盖沿处加上干净的清水密封，再在阴凉干燥处放上十天半个月，就能吃了，味道酸酸甜甜的，特别醇正，比单纯用醋跑出来的酸菜好吃多了。

    刘玉梅说过年的时候整天吃大鱼大肉，所以要多做点清淡可口的酸菜，开胃消食。

    许秋阳帮忙帮得不亦乐乎，自觉又掌握了许多新技能，离完美主妇又进阶了一步。

    各种吃食光自己准备还不够，还得去买，他们家面子大，百货公司有什么好东西要来都会提前告诉他们一声，许秋阳跟着刘玉梅，有幸见识了一场特权阶级是怎么购物的。

    那个星期天罗建刚和许秋阳刚回到家，刘玉梅就给他们俩一人扔了一个篮子，让他们挎着陪自己买东西去。

    许秋阳想到刚才路过百货公司门口时候那人头济济的盛况就头疼，真的特别特别多人，人多得百货公司都不敢把门全打开了，只开了一道小门，然后让人守着门口，一批人出去了才敢放另一批人进去买东西，不然的话这半条街道上的人全部一拥而进，准得把整个百货公司都挤爆了不可。

    刚刚他们仅仅是路过，就被门口排队的人给挤得七荤八素的，现在想起来都还心有余悸。

    许秋阳有点不确定地问：“妈，我们真的要现在去买吗？外边真的很多人啊，我觉得排到下午都不一定能轮得到我们的。”

    刘玉梅大义凛然地说：“去，当然要去了，今天有新到的核桃酥，去晚了可就买不到了。”

    许秋阳只好挎着篮子乖乖地跟在她身后出了门，心里却默默地想着就算不去晚了应该也还是买不到的，不过这话还是别说了，免得惹老人家不高兴。

    出门右拐，再右拐，走进了一条小巷，许秋阳觉得有些不对：“妈，去百货公司不是走这条路吧？”

    一直默默无言充当背景板的罗建刚突然开口：“
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