第十三章 黄鳝宴（三）(4 / 4)

    张艳红惊讶得张大嘴：“我们，我学的都在书本上，如何逃得过他们的眼睛。”

    吴浩说道：“你们怎么不行，谁是天生的厨师，菜都是创出来的，只要风味独特就行。”

    “风味独特。”风小雨眼前一亮：“我有一个办法，不知可不可以。”

    张艳红心中焦急，正皱着眉苦思：“风小雨你一天厨师没做过，添什么乱。”

    风小雨刚要出口的话又咽了回去，张艳红说得没错，自己一个打杂的能想到的，吴浩岂能想不到，做出来也是上不了台面。

    人往往就是这样，信心满满的一件事，被别人当头一盆冷水，热情转眼没了，还会对自己产生怀疑。

    吴浩忽然说道：“让小雨试试，我们尝尝，合适就上。”

    有吴浩支持，风小雨又有了点信心：“艳红姐，到外面拿几只活的鸽子来。”

    张艳红想不出主意，一下子从厨师变成了打下手，她到不计较，跑到后院抓几只鸽子提进厨房。家常菜馆经常加工鸽子，炖，烧或是做汤，口味清香，深受顾客喜爱，鸽子现杀现做方能保持鲜香味美，王连贵就买一批在后院养着。

    进过大厨房，王三和几个学徒停下手中的活，奇怪地一起望着张艳红：“张艳红，鸽子现在杀来得及吗？怎么不在后院水池里宰杀？”

    饭店正常情况下，鸡，鱼，鸽子，蛇等动物的宰杀都是在后院进行，而且一般都是提前加工好，准备一天的用量放在厨房间备用，今天张艳红居然提着活的鸽子进厨房，大伙难免好奇。

    张曼武和张艳红是同宗，平时走得近一点，嬉笑着说：“艳红大姐，吴师傅这道什么菜要用鸽子，透露一点让大伙长长见识。”

    几个大厨也满腹疑问，竖着耳朵凝听。

    张艳红的回答让大伙很失望：“对不起，我也不清楚。”

    几位学徒都觉得张艳红不够意思，一点都不透露，张艳红走进去以后，一起低声埋怨：“报个菜名也可以吗，干吗这样守口如瓶。”

    他们真的错怪了张艳红，张艳红也在云里雾里，不知风小雨葫芦里卖的什么药。

    要是几个学徒知道里面做菜的不是吴浩，而是那个他们瞧不上眼的打杂工风小雨，眼睛珠子一定惊讶得掉下来。