691【酒林高手】(3 / 5)

高端商务酒，要的就是这种效果。

    另外，仙酒集团还打算推出一款“文君·绿绮”，以司马相如的古琴命名。整个酒瓶呈淡绿色，仿哥窑瓷器的釉面纹片设计，颇有些小资文艺情调。但这个市场定位不是很明确，所以暂时搁置了，取而代之的是家宴酒“文君·当垆”。

    小马哥一直不声不响坐着，宋维扬给他倒了一杯，笑道：“尝尝。”

    小马哥端起来抿了一口，咋舌头回味道：“好酒！”

    “怎么个好法？”史育柱凑过去问。

    小马哥又抿了一口，居然说得头头是道：“不是川酒典型的浓香，也不是一般的清香。这种香气很复杂，很难一句话形容，仔细回味还有甜润的感觉。”

    宋维扬笑道：“哈哈，看来小马是行家。正宗的文君酒，本来就香味复杂，略带甘甜。这款酒是在原有基础上进行调配的，让其香味更加突出，且保留了甘甜口感，出自吴小萍大师之手，就是勾调国窖1573那位。这酒送去给国宝级专家团评价过，评价词是‘甜润幽雅，内蕴众香’。你再加一点柠檬汁试试。”

    桌子上就有柠檬和水果刀，小马哥切开两半，挤了少许柠檬汁到酒里。再喝一口，小马哥舔着嘴唇说：“这味道说不出来，好像香味更厚重了，而且变得更柔。”

    宋维扬直接切一块柠檬片扔酒里：“再喝。”

    小马哥品味道：“这又有点像浓香型了，应该是柠檬皮的作用，让酒的香味更加浓烈。但又跟普通的浓香型酒不一样，反正具体的我形容不出来。”

    “有没有那么神啊？”郭光昌笑道。

    “真的，不信你自己喝。”小马哥煞有介事道。

    郭光昌也品了一口，点头道：“确实很特别，但具体怎么特别，我是说不出来的，还是小马更专业。”

    小马哥问：“这酒很贵吧？”

    宋维扬说：“现在白酒以五粮液最贵，五粮液最贵那款卖多少钱，我们现在喝的就再加价160元。主要是这酒产量有限，是四百年老窖原浆勾兑的，每年只能产出不到60吨基酒。普通窖池的产量倒是很高，但勾兑出来的酒总是缺一点什么。所以这种酒分为两级，老窖特级卖得死贵死贵，次一级的价格比茅台略低。”

    每年产出不到60吨四百年老窖原浆，意味着这种特级酒的年产量，很可能只有40吨左右。

    别以为基酒勾兑之后，成品酒的数
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