第0043章准备(3 / 4)

什么特别的要求，也请一并提出来，我替您安排妥当。另外，您需不需要我们提供厨师？”

    卓进远继续说道，边说边挪了挪身子，下一刻他的身后就是厨房内部的景象，许多的厨房用具摆放在那里，还有各种各样的调味料。

    刘扬看了几眼，基本上能用的都在那儿了，但这几款菜还真是用不着这许多的用具。

    “不需要了，这五道菜就由我亲自出手完成。还有，卓总，我希望在我调味的时候，你们的人不要出现，这也是我的，总有一些东西需要保密，毕竟这是我赚钱的工具，所以全程监控也必须关闭。”

    刘扬提出了第一个要求，对于他而言，要是真要申请刘氏调味法的专利，这就等于是在卖钱，这绝不能让别人在那之前把他的调味理念学了去，只有等专利申请下来了，那个时候就可以推广他的调味理念了。

    卓进远也是相当的理解，他点了点头道：“明白，这是一门真正的技巧，得来不易，您暂时不想外泄我们也是可以理解的，这件事就等到我们执行总裁品尝完了您的菜再商量下一步的计划，我相我们之间肯定是会一直合作下去的。”

    刘扬应了声，末了也没有多和他说什么，主动切断了联系。

    看了看时间，这才是中午十二点，离开约定好的时间还有三个小时，刘扬想了想，依旧慢慢步出了炎黄古物交易所，沿着春阳里向前走去。

    只是他的心中却是在盘算着，这几道菜所需要的技巧他都掌握了，关键就是看临场发挥了。这一次的见面，说白了就是新亚饭店执行总裁对他的不信任，所以他必须要做出最让人家满意的菜色来。

    但在他的心里，也并没有这有什么不妥的地方，毕竟这牵涉着新亚饭店的星级考评，而且还是相当关键的调味技法，这位执行总裁也并没有见过他，更是没有吃过他的菜，所以有所怀疑也是正常的。

    念想的当下，他直接拐进了春阳里的一家地下大卖场中，这次的碰面是在下午三点，他想提前寻找几味配菜，用来给这几款菜增味。

    比如红烧狮子头最好配点小葱，那样可以增香，而花蟹煲配着豆腐比较合味，清蒸石斑鱼则是对于酱油的品质要求极高，这些都是真正的细节，但却是缺一不可，少了这些东西，就好比菜里面没有放盐一般，总是觉得少了点什么。

    而在现在的厨师界，花蟹煲并不是配豆腐，而是配着绿叶蔬菜，这种配法相当的怪异，把蟹的味道和菜的
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