第一章 【合纵连衡】(三)(3 / 4)
萧宇饶有兴趣的坐在一旁,听着老人娓娓道来,老人显得十分和善,笑容满面的介绍说:“寿司的历史渊源并不久远,在江户时代的延宝年间(1673年至1680年),京都地医生松本善甫把各种海鲜用醋泡上一夜,然后和米饭攥在一起吃。 可以说这是当时对食物保鲜地一种新的尝试。 在那之后经过了一百五十年,住在江户城地一位名叫华屋与兵卫的人,在文政六年(1823年)简化了寿司的做法和吃法,把米饭和用醋泡过的海鲜攥在一起,把它命名为‘与兵卫寿司‘,并且公开出售。 这就是现在的攥寿司的原型,这种说法早已成为定论。 ”
这时老者开始把众人所点的寿司,一一送到每个人的面前,寿司不仅仅是食物,它更是精妙的艺术。 鱼生的美丽、色彩的和谐以及充满创造力的拼盘组合,使你光看到它们就已胃口大开,老妇人帮忙把绿芥末等佐料摆到桌面上。
通过老妇人的介绍,食客们才知道,寿司原来是一种倾向于甜味的食品,所以绿芥末与寿司饭团一起食用的历史也很浅。 这是利用芥末的辛辣来保持寿司材料的新鲜程度。
萧宇又要了瓶清酒,自得其乐的吃了起来,这里寿司的口味的确很好,混合了不同种海味的鲜香,加上本身大米糯爽的口感,让人回味无穷。
因为这里距离北野坡歌舞伎町很近,不时会有歌舞伎到这里来要外卖,萧宇忽然想起上次来神户时候,在蝶屋歌舞伎町巧遇香织美纱的情景,一种难言的留恋感涌上了他的心头。
离开了寿司店,萧宇沿着小街向北野坡的方向走去,雨后的街道被洗刷的特别干净,空气中透着一种冷清,也许是暴雨刚刚停歇的缘故,北野坡的生意显得清淡了许多,原来道路上随处可见的歌舞伎,现在也只是在大门前才可以见到。
按照原来的印象,萧宇很快就找到了那间名为‘蝶屋’的歌舞伎町,让他意外的是蝶屋的大门紧紧关闭,门锁上也积下了不少灰尘,看来已经很长时间都处在歇业状态。
通过询问萧宇才知道,蝶屋的主人赤川百惠在一年前将这里转让了出去,没有人知道她现在的下落。
萧宇的眼前不时浮现出香织美纱美丽的笑靥,她应该和赤川百惠一起离开了神户,这个坚强的女孩在任何时候都不会向命运屈服。
第二天清晨,萧宇很早便赶往六甲山拜会林祖繁,记得上次他还是和宋老黑一起来这里请林祖繁出山,重振青龙帮。 现在宋老黑已经
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